这是什么鱼？怎么做好吃？
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如图 适合各种烹饪 具体做法不知 ， 海狼 并非马鲛更非什么鰆鲹 学名
金梭鱼科 Sphyraenidae 魣属 Sphyraena 食肉鱼类
下图为 斑条魣 Sphyraena jello ，俗称 竹针鱼、针梭、竹梭、巴拉库答、海狼
延长呈鱼雷状，头长而尖。口大具尖锐利齿，无法伸缩；下颌较为突出，上颌宽大；下颌有1-2颗犬齿。鳃耙退化，有些鳃弓无鳃耙或仅有几枚鳃耙。外覆细小的圆鳞，侧线发达明显且平直，有两个背鳍，相隔甚远，都略成小三角形。臀鳍与第二背鳍同形且位置相对，胸鳍稍圆，尾鳍叉形。
栖息于泻湖、临海礁石区或海湾，白天活动，独居性，属于洄游性肉食鱼类，以鱼类、头足类等为食。分布于印度、西太平洋海域。全年都可见于厦门市场，鱼肉扎实、肉味鲜美，适宜油炸、干煎、红烧、煮姜丝清汤等。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
这是鸭嘴鱼。鸭嘴鱼，学名是美国匙吻鲟（又名鸭嘴鲟）英文名：Polyodonspathala 匙吻鲟，学名“美国匙吻鲟”原产美国密西比河流域，是一种大型淡水经济鱼类，属鲟形目匙吻白鲟科。鸭嘴鱼为软骨鱼类，体表裸露，泽润无鳞，吻呈汤匙状，形似鸭...
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5成油温下锅小火油炸
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美食制作教程
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糯米丸子和鱼也可以做成佳肴
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5毛特效，我要吃顿大餐，有鱼有肉的那种？
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