怎样做白萝卜炖排骨汤
2018-02-04
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主料
白萝卜
500g
排骨
500g
生姜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
老酒
适量
步骤
1.排骨焯水
2.白萝卜切块
3.生姜切片
4.排骨生姜炒香
5.加入老酒
6.加入盐
7.一起炒入味
8.加入白萝卜
9.炒一会儿
10.加入适量的清水
11.20分钟左右就可以出锅了
12.味道很香很清甜
小贴士
肉一定要炒香炒入味了再放清水,这样的肉吃起来会更嫩更香!!!
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排骨萝卜汤怎么做?大排骨过水焯出加入砂锅中 ,加入水姜,20分钟后将有香菇和蘑菇,萝卜最后撒点葱花即可 。
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