Question

有高血压、糖尿病的患者饮食应该注意什么？

Answer 1

个人认为，除了饮食方面低脂（巧克力等最好禁食），
低盐（最好食用低钠盐，无盐酱油之类精制调料，超市里一般有卖），
低糖（少吃精制糖，甜食尽量食用木糖醇食品）外。
鸡蛋黄，动物内脏，海鲜等也应尽量不吃。
如果病情较重或血压较高还应注意观察其他症状，小心糖尿病肾病和高血压肾病，可以定期检查小便，防止病情过重。
糖尿病和高血压很容易引起肾衰。

Answer 2

糖尿病人群饮食要点：1）忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2）常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；3）少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高；4）每天的烹调油不能超过25克；5）多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等；6）多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；7）吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米；8）血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。
高血压在日常饮食中要注意以下几点：
要限制盐的摄入量，每日应逐渐减至6克以下，普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6克。这里所指的食盐量包括烹调用盐及其它食物中所含钠折合成食盐的总量。
多吃新鲜蔬菜、水果，增加含钙丰富的食物食用量。常见的高钙食物有鲜奶、豆类及其制品，宜多吃新鲜深绿色蔬菜、海带、木耳等。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。
控制和减少脂肪和总热量的摄入，适量增加优质蛋白质摄入。选择鱼类、禽类、瘦肉等动物性食品，多吃豆类制品，控制和减少脂肪的摄入。

Answer 3

一、高血压建议你：（1）每日盐量应小于5克（2小勺），少食盐腌制品。（2）少食肥肉、动物内脏、油炸食品等。（3）多用鲜菜，每餐八分饱。（4）戒烟，限酒，少饮浓茶。二、糖尿病建议你：1.摄取碳水化合物，应有50％～60％的热量来自碳水化合物2.摄取适量蛋白质，应占总热量的12％～20％以上3.减少脂肪摄取量5.减少胆固醇量6.少量多餐7.将酒精视为脂肪8.适度补充菸碱酸、肌醇、花青酸、维他命C、锌、镁、维他命B、维他命B1、蒜头及嗜酸菌等营养品。