西红柿怎么炒好吃
西红柿炒鸡蛋
食材:西红柿2个、鸡蛋3个,食盐、水淀粉、食用油、葱、白糖各适量
做法:
1、将西红柿去蒂,清洗干净后切成滚刀块,最好切小一点,这样炒起来更方便一点。
2、将鸡蛋磕入碗内,用手动打蛋器或者筷子打散备用。
3、锅内倒入适量的食用油烧热,倒入蛋液快速翻炒,炒散后待鸡蛋液凝固后就可以盛起来。
4、锅内倒入油烧热,放入葱花炒香,倒入切好的西红柿块翻炒,等到西红柿炒软,有汤汁出来的时候,加入食盐和白糖。
5、倒入炒好的鸡蛋一起翻炒,加点水淀粉将汤汁收浓就可以了。
西红柿炒虾仁
食材:虾仁100克、西红柿350克、青椒50克,食用油、食盐、白砂糖、大葱、小葱、生姜各少许
做法:
1、将所需要的食材准备好,并且稍微处理一下,虾仁清洗干净,西红柿和青椒清洗干净切成小块,葱姜蒜切成末。
2、将锅内倒入适量的油烧热,放入葱姜蒜炒出香味后,倒入虾仁快速翻炒,加料酒去腥。
3、等到虾仁炒到变色的时候,立即将虾仁盛起来,然后倒入青椒和西红柿进行翻炒。
4、等到西红柿炒软,有汤汁的时候,倒入虾仁再一起炒匀。
5、加入少许的食盐、白糖调味。加半勺高糖翻炒一下就可以出锅了。
2024-11-07 广告
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西红柿🍅这样做!
西红柿应该这样做
西红柿这样切你学会了吗