Question

最简单的甜品怎么做？

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Answer 1

最近宅在家里朋友们都会做些什么事来解闷呢？除了家常美食，大家有没有想过在家自己动手做烘焙甜点吃呢？很多人可能会说做蛋糕甜点之类的步骤太复杂了。其实有些烘焙甜点做起来就特别简单快手，今天我就给大家分享6款简单的烘焙甜点做法，感兴趣的朋友赶紧行动起来，做好了发朋友圈肯定被点赞。

芝麻酥

【材料】：低筋面粉 200克、黄油80克、糖粉 40克、芝麻馅 适量、鸡蛋 2个

【做法】：

1、黄油室温下软化，不能融化哦，用手按下去软了就行；

2、然后倒入糖粉，倒入蛋液，用打蛋器打匀；

3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀；

4、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜冷藏20-30分钟；

5、面团醒好后，揉成长条，再分成20克一个的小面团；

6、取一块小面团按扁，中间薄一点旁边厚一点点，把8克芝麻馅搓圆放在中间，捏好收口，轻轻搓圆；

7、上面刷上蛋黄液，刷了一遍的蛋黄液，颜色金黄很好看，撒上少许黑芝麻点缀；

8、烤盘上铺上油纸，把包好的芝麻酥放在烤盘上，烤箱预热170度，上下火烤10分钟左右，再拿出刷一层蛋液，进烤炉烤10分钟后即可。

芝士焗红薯

【材料】：红薯 2条、炼奶 适量、芝士 适量、桃仁片 适量

【做法】：

1、把红薯去皮切成块，放入锅里蒸熟蒸透，大概十二分钟左右，筷子能轻松插进去就代表熟了；

2、红薯蒸熟后，放入碗里压成红薯泥；

3、加入砂糖和炼奶，继续搅拌均匀；

4、将处理好的红薯泥平铺入烤碗中，抹平；

5、均匀的撒上一层马苏里拉芝士；

6、最后放上桃仁片，烤箱预热180度，放中层烤20分钟左右，芝士表面有微焦的颜色即可。

Answer 2

甜不甩

食材：

粘米粉15克、糯米粉50克、椰蓉适量、花生仁（生）50克、白芝麻15克、水75克、黄糖25克、花生油少许。

制作方法：

1、将花生仁先放进平底锅中少量油、小火翻炒，待花生略微泛黄时放入白芝麻翻炒，等芝麻泛黄后关火，晾凉。

2、用研磨机将1达成粉末（花生去皮），若没有研磨机，也可以用刀切碎。

3、糯米粉和粘米粉倒入干净的盆中，加凉水50克和成软硬适中的面团。

4、将面团等分成4块，用手搓成圆圆的丸子。

5、黄糖中倒适量清水25克，用小火熬成玷稠的糖浆。

6、另取一个锅煮汤圆，将煮好的汤圆，放入糖浆锅中再小火煮两分钟。

7、捞出后撒上椰蓉、花生、芝麻碎，再浇上糖浆即可。

芒果双皮奶

食材：

鲜牛奶500g，鸡蛋白3个，芒果2个，糖20g。

制作方法：

1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉；

2、用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶；

3、倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，揽匀；

4、蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可；

5、芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦。

Answer 3

最简单的甜品应该是葡式蛋挞了，可以购买半成品的蛋挞皮，蛋挞液和纯牛奶，按1比1的比例倒挞皮里，放进烤箱里直接烤就可以了

Answer 4

蛋挞，首先可以买个蛋挞外壳和蛋液，然后倒在蛋挞外壳里面，放进烤箱5分钟，就好了。

Answer 5

先声明啊，不是我贪吃（美食博主的嘴，骗人的鬼），我只是用它来给大家分享一款甜点而已。喜欢甜点的小伙伴应该都知道，奥利奥是现成的甜品材料！拿它做甜点，事半功倍。比如今天我要做的这款奥利奥牛轧糖。