Question

秋葵怎么做的好吃

Answer 1

【炸秋葵肉】
五花肉30克秋葵200克红椒50克鸡精3克盐5克植物油2汤匙酱油1.5汤匙姜2片豆豉1汤匙
工作方法
1.五花肉洗净。如果冷水加适量黄酒煮，用盐洗净秋葵。
2.锅中烧开水，放入秋葵和红椒煮，取出放凉后切片。秋葵可以横着切，也可以斜着切，红辣椒可以切成小块。
3、五花肉只要是熟的，不要炖，放凉了切成薄片，越薄越好。
4、热锅冷植物油，放姜片，炒五花肉片，再炒一会儿，炒到肉出来。
5.放1勺豆豉和酱油调味上色，再放入秋葵和红椒翻炒，加入少许盐和鸡精调味。

Answer 2

做法一
　　材料
　　秋葵、油、盐、味精。
　　做法
　　1、秋葵洗净后切去蒂部，(轻轻切去一点，不要切透)。
　　2、锅中加清水烧开，洒少许盐，将秋葵整颗氽烫两三分钟，捞出浸入凉水中。这样会更加入味。
　　3、凉好的秋葵取出斜切小段儿，彩椒，木耳也分别处理好。
　　4、炒锅入油，烧热后炒香葱姜，将所有材料一起入锅中，快速翻炒，加2-3汤勺清水。
　　5、洒适量盐，少许糖，鸡精调味，炒匀即可出锅。
　　做法二
　　主料
　　秋葵200g、油适量、盐适量、辣椒适量、蒜头适量、鸡精适量。
　　步骤
　　1、秋葵洗干净。一定要把秋葵的根部去除干净，不然的话会影响口感，因为秋葵头部有苦涩的味道。
　　2、放开水里焯一下。
　　3、切段。
　　4、蒜头切碎 辣椒切片。
　　5、炒锅放油烧热放入蒜头和辣椒爆香。
　　6、放入秋葵一起翻炒。
　　7、调入适量盐巴。
　　8、调入鸡精。
　　9、出锅。

Answer 3

秋花最是黄葵好-诗人笔下的黄秋葵怎样做好吃

秋葵干是最近受大家欢迎的小零食，因为它食用非常方便，不喜欢新鲜秋葵黏黏滑滑的小伙伴来说，秋葵干完美解决了这个问题。不过秋葵干你需要专业的仪器来制作，在家想完成有些困难。来看看其他可以在家就能完成的秋葵的简单做法吧。

秋葵蘸蒜泥

最好的食材，只需要最原始的烹饪。

1）秋葵洗净。

2）锅中水烧开，加入几滴食用油，一点盐。

3）倒入秋葵，焯熟。

4）盛出过冷水。

5）将蒜捣成蒜泥，加味极鲜、醋及少量香油，调匀。

6）用秋葵蘸蒜泥吃。清香可口。

蒜蓉粉丝蒸秋葵

1） 秋葵洗净、去根，备用。

2） 大蒜切沫、粉丝清水泡开；

3） 秋葵放入开水，焯熟；

4） 捞出，过凉水后，竖着一切成两瓣，平铺在盘子上。

5） 粉丝铺在秋葵上。

6）油烧热，放入生抽蒜沫爆香；制成蒜油。

7）将调好的蒜油淋在秋葵粉丝上，上锅水开后蒸10分钟；

8）出锅，大功告成。

秋葵炒蛋

1）秋葵洗净，切块，能看到小星星哦。

2）鸡蛋打入碗中，搅散。

3）葱切片。

4）锅中放油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出。

5）锅中放油烧热，放入葱，少量味极鲜或生抽。

6）加入切好的秋葵，翻炒几下，放入鸡蛋。

7）翻炒几下，加入盐，盛出。

当然，鸡蛋可以换成虾仁、肉片、火腿、豆干...

简简单单几步，搞定当季新鲜，你也快试试吧

Answer 4

秋葵凉拌起来非常好吃，首先把秋葵切成丝，切一点红辣椒丝，煎一个蛋皮，把秋葵和辣椒放水里煮熟，准备点大蒜生姜调成汁，和秋葵一起拌匀即可。

Answer 5

炒秋葵怎么做？把秋葵切头切小块，水开后加油盐，秋葵放里面烫两分钟，准备蒜末小米辣，生出两勺陈醋一勺，糖鸡精香油少许，搅拌均匀倒入秋葵中。