Question

你有哪些适合初学厨艺者做的菜？

Answer 1

把鸡中翅洗干净，沥水。或用厨房纸巾吸干水分，在鸡翅正面用叉子叉些眼（有鸡皮疙瘩的一面），在鸡翅背面用小刀横切2道小口把姜切成姜丝3MM宽的姜丝。不要太细，鸡翅放进一个大碗里，然后用手捏柠檬，尽量挤出柠檬汁，拌匀，放置3--5分钟。拿不粘锅的平底锅，加热后，直接放入鸡翅，有鸡皮疙瘩的一面先朝下。出油后，翻面煎。尽量煎一下鸡翅的侧面，待双面鸡翅油差不多都出来，一直煎到两面金黄。放入切好的姜丝，和鸡翅一起翻炒一下，大约30秒，倒入可乐，刚刚和鸡翅一样平或稍微没过鸡翅都可以。放盐，糖，生抽，老抽 。 撇掉锅里的泡沫， 中火煮10分钟左右。然后大火收汁即可。

Answer 2

我觉得最简单做的，再比如说西红柿炒蛋，其实很方便的，简单的首先把蛋油炸一下，然后再把西红柿爆炒一下，最后加水

Answer 3

适合初学厨艺者做的菜，个人认为一般来说都是一些家常菜了，如西红柿炒鸡蛋，鱼香肉丝，麻婆豆腐的，这些菜的共同特点是食材相对比较常见，而且来说基本的烹饪技巧也相对简单。适合初学厨艺者做的菜，这个太简单了，很多都可以啊。最简单的先炒个鸡蛋。或者炒个土豆丝儿似的。嘿嘿，都是比较容易做的菜啦。还有像醋溜白菜，总之是只单一做的菜就可以了。

Answer 4

大多数初学者的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋。
将西红柿洗干净，切成大小一致的块状。如果不喜欢吃皮，可以将西红柿表面切花刀，然后用开水烫一下子皮就可以轻松的退掉。
将鸡蛋液放在碗里，打散调味加1点点盐就可以了。
锅里烧热油，开始冒烟之后将打散的鸡蛋液倒在里面，然后定型，然后翻炒，炒好之后出锅。
锅里加少量的水，然后倒入番茄酱，调番茄酱汁。然后将番茄丁倒入锅内不停翻炒，开始冒热气之后，再将鸡蛋倒入番茄当中，然后再翻炒翻炒一个一分钟之后就可以调味，然后加1点香醋就可以出锅了。

Answer 5

有哪些适合初学厨艺者做的菜。西红柿炒鸡蛋。土豆丝儿。就是干豆腐。这些又简单又好做，都是初学者学的菜。