Question

小龙虾应该怎么吃，你做对了吗？

Answer 1

把小龙虾洗干净处理好，往已经热的油锅中放入切好的葱姜蒜等佐料爆香。出味以后放入小龙虾，然后加入料酒、糖、盐、鸡精等调味料大火熬制，小火收汁，OK，完美出锅。

Answer 2

小龙虾最重要的是要清洗干净，把头部剪掉。然后一般是油焖大虾或者是蒜蓉大虾。

Answer 3

小龙虾想要啥好吃，一定要把它做成口味比较重的。这样才会更容易入味也会更好吃。

Answer 4

做小龙虾的时候一定要把小龙虾的虾头先去掉，这样的话可以保证小龙虾的鲜美。

Answer 5

小龙虾放到水池里面冲洗干净需要一段时间，一定要认真做，材料全部准备好备用，锅里面加油，烧到五成热，把蒜片干辣椒放下去炒出香味，然后再加入郫县豆瓣酱，加入香芹段，花椒翻炒一下然后再加入一些冰糖继续翻炒，再把豆瓣酱放下去炒出香味，加入小龙虾，不断的翻炒，把小龙虾翻均匀，加入适量的水，一般在小龙虾一半的位置就可以，撒上一些麻椒以及盐，加入适量的水烧三分钟左右，等到汤汁收缩撒上一些葱段就可以出锅了。