Question

肉能在冰箱放多少天？超过了多长时间就必须扔掉呢？

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Answer 1

虽然冷冻的肉可以存放的时间比较长，但是在存放的过程中，肉中的营养物质很缓慢流失，尤其是B族维生素，所以在能够吃新鲜肉的条件下，不建议吃冷冻的肉类。这里要值得注意的是，有一些冰箱冰柜，很可能由于某种原因中间中断导致不能供电，如果超过两天的，就需要马上把肉类更换了，不可以再继续冷冻。再比如，肉是否进行过腌制处理，如果是添加了盐、酱油等调味品，那保存的时间也会相对延长，但也是有限的，可能也不会多出几天。

专家表示，由于猪肉宰杀之后需要24小时的排酸才会上市，因此在一两天内没有实用完，可以放入冷藏室，否则，必须放入冷冻室确保猪肉不变质。冻肉是可以一直存放下去的,从质量品质上来说是不会发生变化的,但是存放的时间越长,就会使肉失去水分越多,吃的时候虽然肉可以复水,但是口感上还是会有一点不一样,

在不考虑肉类长时间冷冻的过程中口感变差的情况下，一般冷冻三四个月的肉类还是可以食用的。但是为了健康，还是建议大家尽量吃新鲜的肉类吧。猪肉放在保鲜室中最多能保存3-5天左右，若是买回来的猪肉放在保鲜层需要尽快食用，不然容易发生酸败变质。

而针对保质期问题，如果是真空包装、无菌处理，1年到18个月的保质期是可以做到的，但一旦拆开包装，这个保质期限就急速缩短了。猪肉冷冻时间最长别超过6个月，培根片、腌肉别超过3个月，火腿和培根块别超过4个月；鱼类中，多脂鱼和鱼块冷冻不宜超过4个月，白鲑别超过8个月，香肠：冷藏9天，冷冻60天 鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天

Answer 2

在冷藏里面可以放三天，在冷冻里面可以放三个月，超过就必须扔掉，因为这个时候猪肉的营养会流失，口感也变差，还有细菌感染的风险。

Answer 3

肉在保鲜里面可以放一个星期左右，在冷冻里面可以放一个月左右，超过半年或者一年就必须要扔掉了。

Answer 4

新鲜肉如果放在冰箱冷藏，最多也能放上四五天，如果放在冷冻上最长时间也不要超过半个月，放的时间太久了就会不新鲜。

Answer 5

肉能在冰箱放三天，超过了一个星期就必须要扔掉了，因为这时候的一些细菌的滋生会腐蚀肉类的营养物质，这些营养物质的流失也不利于身体的健康。