Question

三明治该怎么做

Answer 1

1、面包片切去四边，边条有些硬，影响口感，切下来不要丢掉，还可以制作更美味的早餐，下期介绍，面包片就选普通原味的就好。平底锅中不要刷油，用微火将面包片热一下，两面微微变色，摸起来很蓬松柔软就可以拿出来，不要热太久。加热可以让面包片变得更加柔软，做出来口感更好。2、锅中倒入少量的油，打入鸡蛋，用铲子将蛋黄戳破，煎30秒，倒入少量清水，盖上盖子煮2分钟，鸡蛋就煎好了，盛出备用。火腿片也煎一下。

3、取一片面包上面涂上千岛酱，超市卖的那种咸味口感的，不要买甜的沙拉酱，超难吃。挤在面包片上，用勺子抹匀，然后放上鸡蛋，再放上火腿片，上面再盖上一块涂了千岛酱的面包片，然后压紧。因为孩子不吃吃青菜所以没加，你也可以加上其他蔬菜，全部做好备用，我做了四人份的。4、拿一个深盘打入2个鸡蛋，将做好的三明治放入到夜里充分裹匀，两面都要裹到，吸得饱饱的。平底锅倒入多一些油，开小火，将三明治放入，慢煎，一面金黄，翻面煎至两面金黄出锅。看着面包片受热鼓起来，香气四溢，特别成功。