冬季补身体,吃什么最好?
冬天可以适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉。。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高人体的耐寒能力。因此,冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。
“冬吃萝卜夏吃姜.不劳医生开药方",是至理名言。夏吃生姜无非就是能发散体内的湿气.寒气,冬吃萝卜是萝卜有温补之性,老辈人常说:冬天萝卜小人参。不只没有道理的。秋冬季节天气干燥,猪皮经过烹调可以转化为明胶,明胶能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,能减慢机体细胞老化,延缓衰老,美容养颜。
睡眠不足、抽烟酗酒、夜生活无度,使身体长期处于透支的状态,抗病能力下降,从而使人体长期处于亚健康状态,所以并非仅仅进补所能解决。冬天应该养阴,因为冬天是阴气最浓的季节,是阴长阳消之际。所以,顺应冬天阴长的天时,应该给人体补阴,尤其是阴虚之体,不要错过冬天,是赋予阴气最好的时机。养阴重在养肾。
冬季气候寒冷,早起外出时,可以进补:红枣姜汤,牛奶,豆浆,红枣粥等热饮以抗寒暖身。冬季膳食应以滋补为主,可多食些优质蛋白食物,如:肉,鱼,蛋,豆类食品,多选择热量高食物,如羊肉,狗肉等。肾五行属水,水性肉类以猪肉为首,羊肉为辅;形如豆类,黑色更佳如黑豆,色为黑如黑豆黑米黑芝麻;味属腐臭类如豆腐乳,糯米酒糟类等。