虫草怎么吃最好
虫草是一种营养价值和药用价值非常高的滋补品，也是一味传统名贵的中药材。上好的虫草生长在高海拔高寒地区，滋补价值自然也是非常高。如果想更彻底的吸收虫草里的丰富营养，吃法是很重要的，一起详细了解下吧。
虫草怎么吃最好
1. 和水煎煮饮用。虫草一次应煮6-10分钟，要使用文火。煮沸时间很短，烧开后立即饮用，边喝边加水。冬虫夏草颜色最深的时候，是最有营养，此时的水不得浪费。通常，冬虫夏草的水会经历一个由淡到浓再到淡的过程，回味也很长。当水变淡甚至变白时，就不要喝水了，可以吃掉冬虫夏草。一壶冬虫夏草茶至少可以喝半小时，加水4-6次。这种方法的药用价值利用率非常高。
2.炖肉一起吃。可与鸭、乌鸡、甲鱼、鸽肉等搭配使用，功效有一定差异。这种方法兼顾了饮食的美味，常用于身体的日常保健和调理。长期服用效果好，药效利用率稍低。
3.浸泡药酒。将冬虫夏草放入白酒或保健药酒中浸泡一段时间饮用，也可与其他酒料一起浸泡，以增强效果。
虫草需要天天吃吗
这个要视情况而定，身体健康者没有必要天天吃，因为长时间大量服用，就会对机体造成不利影响。可以间断性的服用，一周一次。如果病情需要，是可以天天吃的，能够补益身体。但是如果患者没有明确的临床表现，没有疾病，是不需要长期的使用这种中药的。
吃虫草有什么禁忌
冬虫夏草是一种很好的滋补中药，但并不适合所有人。冬虫夏草含有雄性激素，青少年儿童不宜食用，会引起性早熟；阴虚火湿热者不能单独服用冬虫夏草，不仅达不到疗效，还可能加重病情；患各种实病的人不能吃冬虫夏草，会引起心烦、恶心、口角养血。月经期间有高血压的女性不适合。另外，冬虫夏草的用量不可大可小，一定要适量长期服用，才能达到效果。
1、新鲜虫草花洗干净，沥干水备用
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2、切好五花肉小片，青椒丝，蒜片备用
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3、锅里煸香五花肉，出油以后倒入蒜片，一起煸香，看到五花肉已经变得比较干的时候，倒入两滴老抽上色
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4、倒入虫草花，大火炒，大约1分钟
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5、一分钟后倒入青椒丝，继续保持大火炒一分钟左右，全熟透，如果太熟了虫草花会不停的往外渗水的，调入少许盐合味即可装出享用。如果太多水了，也可以勾一点薄芡再出锅
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虫草是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，主要活性成分为虫草素、虫草酸、虫草多糖等有益于人体吸收的物质，具有调节免疫系统功能、抗疲劳等多种功效。
冬虫夏草含有虫草酸约7%，蛋白质约25%，脂肪约8.4%，其中82.2%为人体不能合成而又必需的不饱和脂肪酸，还含有碳水化合物28.9%，游离氨基酸12种，水解液氨基酸18种，其中成年人必需从食物中供给的8种氨基酸均具备，还有幼儿生长发育所必需的组氨酸。此外，尚含有综合维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。
扩展资料：
食用功效
1、平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。
2、壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。
3、改善心脑血管疾病的“良药”，因为虫草花可以降血压、降颅压。
4、消炎杀菌：对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。
5、美容功效：虫草花还有润肌养颜的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。
6、抗衰老：经常服用虫草花的女性可以起到抗衰老的作用。
参考资料:
/baike.baidu.com/item/%E8%99%AB%E8%8D%89#5"target="_blank"title="百度百科-虫草">百度百科-虫草
