哪些食物好吃又好做，色香味俱全，吃一次就喜欢呢？
水豆豉茄子炒豆角
食材：长豆角1把，长茄子(紫皮，长)3个，食盐4克，蒜4瓣，植物油适度，红尖椒1把，水豆豉1勺，白胡椒少许。做法：1、备齐所有原料；将切成细条条的长茄子盖紧放入微波加热中高火转2min。2、将长豆角放入加了点盐和少许油中的开水焯烫；水再一次开后将长豆角捞出沥干。3、锅中放入红辣椒，大蒜瓣，水豆豉和适当油；慢火慢慢地煸炒出香味后加入备齐长茄子和长豆角。4、一起炒匀后加入盐和胡椒粉调味品；炒匀后盛入碗里。
凉拌金针菇
食材：金针蘑、香莱、小葱、蒜、白糖、米醋、香油。蒸鱼鼓油、油、指天椒。做法：1、金针蘑裁去根处，清理沥水，摆在盘内。2、炒菜锅加水，大火烧开，金针蘑入锅爆红蒸5min。3、金针蘑出锅后将盘子里的料汁丢掉不用。4、小葱剁碎，香莱剁碎，蒜头剁碎，指天椒去籽切硬粒，撒到金针蘑上。5、白糖、米醋、香油，生抽酱油搅拌，浇在金针蘑上。6、最后浇上滚油就能。
西兰花炒肉
食材：西兰花，猪肉，姜片沫，蒜末，美味鲜酱油，盐，鸡精，耗油量。做法：1、西兰花清理，用开水绰水，猪肉切丝或者切成块。2、锅里滚油，下姜片沫、蒜末开展进行爆香，将切好的猪肉炒至褪色。3、放入西兰花爆锅1min。4、放入盐、味精、美味鲜酱油、耗油量炒匀就能。
腐乳清蒸鸡
食材：嫩鸡、姜片沫、蒜末、红尖椒、腐乳、美味鲜酱油、老抽王王、糖、酒酿、芝麻油、白胡椒。做法：1.腐乳毁坏，和其它腌肉料混合搅拌预埋。2.嫩鸡清理沥干水分，切成块。加上姜片沫、蒜末、辣椒丝和之前备齐腐乳腌肉料一起充裕搅拌，腌制约30min。3.放入水滚的炒菜锅，防潮用爆红蒸约15-20min至鸡胸脯熟烂就能。
春笋新鲜虾
做法：1.新鲜虾用酒酿、淀粉抓匀，腌制预埋。荷兰豆清理，绰水预埋。2.春笋滚刀块，绰水预埋。锅中滚油，放入新鲜虾爆锅褪色。3.放入笋丁、荷兰豆爆锅。加盐调味品，淋少许水淀粉就可以出锅了。
五花肉焖豆腐
原料：白豆腐400克，五花肉50克，村内剁辣椒20克，鱼头汤50克。盐5克，生姜片，青笋，味精，鸡精做法：1、把锅烧热，再将植物油下锅，环境温度烧红。把豆腐下油锅炸至金黄色，外酥里嫩情况。2、把五花肉下锅煸香，放进生姜片、剁辣椒、盐、味精、鸡精等调料进行调味品。3、将事先煲好一点的鱼头汤放进锅里，焖2min进味。加上青笋，摆盘上餐就能。
2、一勺生抽，一勺老抽，一勺糖，半勺醋，两勺料酒，半勺豆瓣酱调汁备用。
3、洗净花生，用厨房纸巾吸收表面水分。将锅加热，放油，用小火将花生煎至表皮颜色变暗，然后取出。
