Question

水煮白虾的做法

Answer 1

水煮白虾的做法如下：

主料：白虾250克。

辅料：姜片3片、料酒2勺、葱段适量、清水适量、生抽2勺、盐1勺。

步骤：

1、准备食材，白虾清洗干净，姜片和葱段清洗干净。

2、不粘锅中加入小半锅清水，放入姜片和葱段。

3、倒入2勺料酒去腥，开大火将水烧开，水开后，把所有的白虾倒入灼水。

4、再次煮开，虾煮至变色即可关火。可以加一勺盐调味。

5、关火，把虾装入碗里，灼的汤汁可以加一小半。

6、然后倒入2勺酱油，搅匀调味，原汁原味鲜嫩白灼虾就完成啦。静置5分钟，让虾浸润汤汁的味道。

Answer 2

水煮白虾的做法如下：

主料：虾200克。

辅料：小葱2根、生姜3片、料酒1汤匙、食盐1茶匙。

步骤：

1、确切分量是202g潮虾，就这么点，和小葱、生姜都冲洗一下。

2、小葱和生姜切细备用。

3、锅内倒入一饭碗开水煮着。

4、下生姜末。

5、加一茶匙食盐。

6、倒入潮虾。

7、加一勺料酒。

8、等虾儿全变色即可关火，盛入盘中撒入葱花，OK了。