Question

意大利面的家常做法

Answer 1

问：意大利面的家常做法

答：您好，很高兴为您解答，意大利面的家常做法：1、锅内添水烧开，放入意大利面、橄榄油、适量盐煮熟，沥水备用。2、鲜虾去皮切成小粒；黑橄榄切成圈；洋葱、大蒜、干辣椒切碎。3、平底锅注橄榄油烧热，放入洋葱碎、大蒜碎、干辣椒碎炒香，放入鲜虾粒和黑橄榄圈，淋白葡萄酒，放入番茄酱煮至浓稠。4、放入意大利面，撒盐调味，翻炒均匀装盘，以香草点缀即可。

答：1，洋葱、西红柿洗净后切丁；猪肉切小丁后用黑胡椒和盐腌制备用2、锅内加适量水，大火烧开后，加食盐1勺和适量橄榄油，然后将意面放入，同时用筷子搅散，煮8~10分钟后捞出，摆入盘中。3、锅内加适量食用油，烧至6成热时，放入肉丁炒至变色盛出备用。4、锅内再加入适量油，烧至5成热时，加入洋葱炒至微黄后，放入番茄丁继续翻炒20秒钟，然后放入肉丁和加入适量番茄酱、清水和牛奶，大火煮烧开煮1分钟左右，加少量黑胡椒粉即可。5、将上面煮好的西红柿肉酱浇淋在意面上面即可。