虾和什么食物相克
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1,虾和南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
2,虾和果汁:同食会腹泻。
3,虾皮和黄豆:同食会消化不良。
4,虾皮和红枣:同食会中毒。
扩展资料
虾的营养:
1,虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。
2,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3,虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4,日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5,不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。
参考资料来源:百度百科-虾
慕立堂
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