Question

倒茶礼仪常识

Answer 1

1.倒茶的礼仪是怎样的
茶叶冲泡好之后，需要茶艺员或泡茶者为宾客倒茶。

倒茶的礼仪包括以下两个方面，既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。倒茶顺序：有时，我们会宴请几位友人或是出席一些茶宴，这时就涉及到倒茶顺序的问题。

一般来说，如果客人不只一位，那么首先要从年长者或女士开始倒茶。如果对方有职称的差别，那么应该先为领导倒茶，接着再给年长者或女士倒茶。

如果在场的几位宾客中，有一位是自己领导，那么应该以宾客优先，最后才给自己的领导倒茶。简而言之，倒茶的时候，如果分宾主，那么要先给宾客倒，然后才是主人；宾客如果多人，则根据他们的年龄，职位，性别不同来倒茶，年龄按先老后幼，职位则从高到低，性别是女士优先。

这个顺序切不可打乱，否则会让宾客觉得倒茶者太失礼了。
2.礼仪知识：给客人递茶水从他的左边还是右边
倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶，在拿近之前，应该先提示一下，如“为您奉茶”，以免他突然向后转身，碰翻茶杯。

如是女士奉茶，杯子的拿法应该是右上左下，即右手握着杯子的二分之一处，左手托着杯子底部；如果是男士奉茶，则双手水平拱握着杯子的二分之一处，将其摆放在饮水者右手前方的5~10厘米处，对于有柄的则将其转至右侧， 便于取放。无论是大杯小杯，都不宜倒得太满。

如果是单个客人的话，我们一般是在客人的左后方奉茶，杯耳朝向客人右手边，便于客人握住，需递到客人的手中。另外需要注意：倒茶时要先给坐在上座的重要宾客倒，然后按顺序给其他宾客倒；及时续水，不要见到杯底再续水。