Question

大头菜的腌制方法

Answer 1

主料：卷心菜100g。

辅料：食盐适量、味精适量、葱适量、调和油适量、白糖适量、白醋适量。

步骤：

1、大头菜撕成小块。

2、葱切小段。

3、将大头菜和葱段放入容器内。

4、放入适量的细盐拌匀。

5、放入适量白糖拌匀。

6、倒入适量的醋拌匀。

7、再放入味精调味。

8、再放入香油将其拌匀即可。