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速冻冷库设备厂家

Answer 1

速冻冷库设备厂家有商用厨房设备工程专家公司。

设备控制系统设有自动开关。烟置内有风压时净化设备自动开启，没有风压时净化设备自动关闭。做到节能省电。控制系统设有液晶显示系统，可以显示排烟墨内每根灯管的工作状态，以便维护检修。可记录设备工作时间，以小时为单位记录。

净化设备累计工作12000小时可更换净化设备核心件uvc灯管。操作人员在违反操作规程，设备没有断电的情况下，强行打开排烟置油网，设备可自行断电。

控制系统设有手动开关，故障报警灯，设置短路保护装置，控制系统预留有PC标准接口，在中控室可以控制设备的开关、在中控室可知设备故障报警。

速冻冷库

主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。据悉，速冻冷库的温度一般为负15℃至负35℃。速冻冷库能够有效的抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。其次，速冻冷库可以抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。

再次，速冻冷库能够抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。最后吧不得不提的是，速冻冷库可以抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。