Question

糖尿病患者该如何进行饮食调节？

Answer 1

不吃或少吃主食
不少糖尿病患者认为，主食是不能吃的。但是随着人们生活水平的提高，现在人们的主食种类和量都在增加，如糙米、麦仁、玉米面等粗粮，这些粗粮虽然富含膳食纤维、B族维生素等营养素，但它们对血糖影响并不大；
而精米白面含碳水化合物较多，其中还含有较多的淀粉和其他营养成分，它们能升高人体血糖值，所以主食不是不能吃，而是要适量吃。

由于现在生活水平提高，饮食方面人们为了一味的追求口感，将粮食多次加工成为精米细面，人们觉得这种粮食营养高，味道好，其实并不然。

对于糖尿病患者来说，饮食更应该粗细搭配，如果单纯吃精米和白面，不但营养不全面，而且血糖控制也不好。
糖尿病饮食并不是一味地吃精白米面，要选择更多的粗粮来补充主食中粗粮和细粮比例失调的问题。很多人认为主食中富含碳水化合物、膳食纤维等，可以帮助稳定血糖水平，但是营养专家指出，这些物质并不能直接影响胰岛素的分泌或直接参与糖代谢，只有将粗细搭配后才能有效地稳定血糖。
粗粮含有丰富的膳食纤维，有利于预防心血管疾病，而细粮是无法提供这些营养元素保护身体健康的。

主食中含有大量的碳水化合物、淀粉、蛋白质和膳食纤维等营养素，糖尿病患者吃主食可使总热量得到控制；同时还能增加饱腹感、改善血糖控制水平。”
不过，建议糖友们在日常生活中可以选择燕麦、荞麦、玉米等杂粮作为主食，但是这类食物需要煮熟后食用。

Answer 2

知道这个问题，我应该能够做出解答

追答

糖尿病患者需要注意饮食调节，避免高糖、高脂、高蛋白等食物的摄入。中医药膳调理能够帮助糖尿病患者进行饮食调节，名松堂能够提供针对糖尿病患者的药膳调理方案。