低嘌呤饮食是指什么
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低嘌呤饮食是指什么
现在的人们生活中常常会有痛风的情况出现,而导致痛风的主要原因是因为身体的尿酸过高导致的,而高嘌呤的食物就会导致体内的尿酸过高,进而才会出现低嘌呤饮食,那么,低嘌呤饮食是指什么。
低嘌呤饮食是指什么
所谓低嘌呤饮食顾名思义,就是吃嘌呤含量少的食物,而生活含嘌呤少的食物有很多,而低嘌呤食物是指是每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。嘌呤是核蛋白的组成物质,是尿酸的来源。应供给足量的碳水化合物和脂肪,蛋白质及盐量要控制。可选用大米、玉米、面粉及其制品。如对心肾无不利影响,应多饮水,每日饮水量应保持2000-3000毫升,增加尿量,以促进尿酸排泄及结石形成的。蛋白质每日摄入量0.8~1.0g/kg体重为宜,每日蛋白质供应量可达60g左右。以牛奶和鸡蛋为主,可适量食用河鱼,也可适量食用瘦肉、禽肉,但最好是切成块煮沸,让嘌呤溶于水,然后去汤再吃。烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、汆等,少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。
所以在日常生活中,对于一些痛风患者,就应该执行低嘌呤饮食,这样才能有效的降低体内的尿酸,从而减轻痛风的症状,还要在生活中应该多注意身体上的锻炼,多做运动,这样才能提高身体素质。
现在的人们生活中常常会有痛风的情况出现,而导致痛风的主要原因是因为身体的尿酸过高导致的,而高嘌呤的食物就会导致体内的尿酸过高,进而才会出现低嘌呤饮食,那么,低嘌呤饮食是指什么。
低嘌呤饮食是指什么
所谓低嘌呤饮食顾名思义,就是吃嘌呤含量少的食物,而生活含嘌呤少的食物有很多,而低嘌呤食物是指是每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。嘌呤是核蛋白的组成物质,是尿酸的来源。应供给足量的碳水化合物和脂肪,蛋白质及盐量要控制。可选用大米、玉米、面粉及其制品。如对心肾无不利影响,应多饮水,每日饮水量应保持2000-3000毫升,增加尿量,以促进尿酸排泄及结石形成的。蛋白质每日摄入量0.8~1.0g/kg体重为宜,每日蛋白质供应量可达60g左右。以牛奶和鸡蛋为主,可适量食用河鱼,也可适量食用瘦肉、禽肉,但最好是切成块煮沸,让嘌呤溶于水,然后去汤再吃。烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、汆等,少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。
所以在日常生活中,对于一些痛风患者,就应该执行低嘌呤饮食,这样才能有效的降低体内的尿酸,从而减轻痛风的症状,还要在生活中应该多注意身体上的锻炼,多做运动,这样才能提高身体素质。
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