Question

发芽的土豆还能吃吗？

到底是芽不能吃了，还是整个土豆都不能吃了？

Answer 1

龙葵素是马铃薯中的有毒物质，也叫马铃薯毒素（也可见于茄子、未熟西红柿），是一种有毒的糖苷生物碱。因此，发芽马铃薯不可食用。

Answer 2

Answer 3

听说土豆发芽后有毒，还能吃吗？怎么吃才安全？

Answer 4

可以吃，只不过吃了会中毒。如果不是因为有什么事想不开最好不要吃它，嘿嘿~

Answer 5

理论说是不可以，因为土豆发芽了就有毒了！！但是也不是没有人吃。所以说很矛盾。。按我来说还是别吃了，以防万一啊！望采纳！