如何做蛋糕用电饭煲
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所需要的材料:鸡蛋,盐,糖,面粉(建议用低筋面粉),牛奶(纯),油(可用不可用),注:用的碗不要沾上一点水。 1.按量打蛋,在这里我用了四个,蛋清分离。
2.三根筷子打蛋清,打20下。
3.为了突出点甜,放点点盐。
4.放一勺糖。
5.继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打。
6.大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,不是闹着玩的,很痛苦滴。
7.在蛋黄里放2勺糖3勺冒尖面粉6勺牛奶,搅拌好。
8.倒入一半奶油状的蛋清。注意:是上下搅拌而不是打圈。
9.搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。
10.电饭煲按下煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就行了。(所有的电饭煲都是一样的)
11.倒入少许的油,均匀涂在锅内,以防粘锅。(这一步可做可不做)
12.倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。
13.按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟就OK了!
这些都是我一个字一个字的打出来的
2.三根筷子打蛋清,打20下。
3.为了突出点甜,放点点盐。
4.放一勺糖。
5.继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打。
6.大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,不是闹着玩的,很痛苦滴。
7.在蛋黄里放2勺糖3勺冒尖面粉6勺牛奶,搅拌好。
8.倒入一半奶油状的蛋清。注意:是上下搅拌而不是打圈。
9.搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。
10.电饭煲按下煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就行了。(所有的电饭煲都是一样的)
11.倒入少许的油,均匀涂在锅内,以防粘锅。(这一步可做可不做)
12.倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。
13.按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟就OK了!
这些都是我一个字一个字的打出来的
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一直想做蛋糕,又苦于没有烤箱,不妨让电饭锅来帮忙,方法简单易学,一学就会。
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电饭煲做蛋糕可不好做,有专门做蛋糕的面包机!我在网上买了一个自己做,效果还不错!天猫里输入尚品电器专营,那个店家有很多,可以去看看
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教你如何用电饭煲做蛋糕
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