Question

猪横脷和白萝卜怎么煲汤

Answer 1

　　材料：猪横脷2条、白萝卜250克、红枣12个。
　　烹制：
　　1、白萝卜洗净，去皮，切厚件;
　　2、红枣(去核)洗净
　　3、猪横脷洗净，去白脂，切片，用调味料腌10分钟。
　　4、把白萝卜和红枣放入清水锅内，武火煮开，改文火煲至白萝卜酥烂，放入猪横脷，再滚片刻，调味供用。

Answer 2

你好！

1. 鸡骨草洗净（一般在市场师傅会帮忙斩开，一分为二），汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；
2. 白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；荸荠洗净削皮；
3. 玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。