花生猪脚的功效是什么??
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推荐于2017-09-06 · 知道合伙人宠物行家
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清暑解热,生津止渴,适用于妊娠合并腹痛。
猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。
猪蹄能补血、通乳、健腰脚、托疮,适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。猪蹄汤还具有催乳作用,对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
花生含有多种营养。花生含有丰富的维生素B2,多吃一些花生,有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。此外,花生含有的维生素E和锌,不但能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退,而且还能滋润皮肤。
猪蹄是美容“圣品”。猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白,具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能,使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性,常食之可减少皮肤皱纹,延缓皮肤细胞的衰老,使皮肤光泽,柔润细腻。
猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。
猪蹄能补血、通乳、健腰脚、托疮,适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。猪蹄汤还具有催乳作用,对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
花生含有多种营养。花生含有丰富的维生素B2,多吃一些花生,有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。此外,花生含有的维生素E和锌,不但能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退,而且还能滋润皮肤。
猪蹄是美容“圣品”。猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白,具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能,使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性,常食之可减少皮肤皱纹,延缓皮肤细胞的衰老,使皮肤光泽,柔润细腻。
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1.把猪手对半劈开(由猪贩代劳)、去除猪毛(用火烧一下,刮干净),切块
2.花生提前浸泡3小时,以缩短焖煮时间
3.猪手放入冷水中,煮开,去血沫(飞水),捞出备用
4.小火热锅,加入冰糖,慢慢融化后,加入猪手裹满糖色
5.倒入老抽,继续上色
6.加入开水,没过猪手,加入生抽、盐、八角、香叶、桂皮、姜片,煮开后中小火焖煮60~90分钟
烹饪技巧
1、用猪脚代替猪手也可以。
2、不放一滴油,因为花生在煮的过程中会有油出来。
2.花生提前浸泡3小时,以缩短焖煮时间
3.猪手放入冷水中,煮开,去血沫(飞水),捞出备用
4.小火热锅,加入冰糖,慢慢融化后,加入猪手裹满糖色
5.倒入老抽,继续上色
6.加入开水,没过猪手,加入生抽、盐、八角、香叶、桂皮、姜片,煮开后中小火焖煮60~90分钟
烹饪技巧
1、用猪脚代替猪手也可以。
2、不放一滴油,因为花生在煮的过程中会有油出来。
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生花生米的功效与作用有哪些?
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2014-10-21
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