Question

晚餐小菜吃什么菜谱

Answer 1

东北凉拌小菜

1. 备鸡蛋、柿子椒、紫包菜

2. 蛋煎成蛋皮

3. 全切丝

4. 紫包菜丝过开水氽熟，装碗里，撒上盐

5. 调汁，碗里淋上生抽、蚝油、香油、辣椒汁、老干妈、醋合成调汁

6. 倒进三丝碗里

7. 拌匀置十分钟入味
   

凉拌小菜

.

土豆、胡萝卜、菠菜

2.

土豆、胡萝卜均切丝，菠菜切段

3.

切好的胡萝卜丝下锅焯一下，土豆、菠菜相同步骤

4.

把焯好的胡萝卜丝冷水里泡一下，土豆、菠菜相同步骤

5.

控干净水分

6.

装盘，放盐、花椒面、胡椒粉

7.

温热一下橄榄油

8.

浇在花椒面等调料上，炝出香味

9.

再放入醋、酱油、芥末油、香油等调味品

10.

噢，爱吃辣味的来点儿辣椒油之类的

Answer 2