这是什么鱼?怎么做好吃
(具体做法不知)
合齿鱼科 Synodontidae 蛇鲻属 Saurida 鱼类
下图为 多齿蛇鲻 Saurida tumbil
体长可达60厘米,一般生活于海水的中下层,为底栖性鱼类,属肉食性,以鱼类、甲壳类及乌贼等为食。
分布于我国南海、东海以及澳洲的东北、印度尼西亚、菲律宾、马来半岛、红海、非洲东岸等海域,栖息深度10-60米,多齿蛇鲻的肉可供食用,为经济鱼类。
鰧科(瞻星鱼科) Uranoscopidae 鰧属 Uranoscopus 鱼类
下图为 中华鰧 Uranoscopus chinensis ,又称 中华瞻星鱼
头大,体延长,前端平扁。背鳍2枚,具呼吸瓣,体上半部为红褐色,并具有云纹斑纹,下半部银白色。胸鳍、尾鳍黄色,边缘具白边,第一背鳍深色、第二背鳍具褐色条纹。背鳍硬棘5枚;背鳍软条12-14枚;臀鳍软条13-14枚。体长可达25厘米。
可食用,味劣,多作下杂鱼处理。具有毒棘,易伤人。栖息于沙泥底海域,属小型底栖性肉食鱼类,常将身体埋于沙中,仅露出眼睛,以口腔的皮瓣引诱和补食其他小鱼及底栖性生物。
2023-08-01 广告
糯米丸子和鱼也可以做成佳肴
5成油温下锅小火油炸
5毛特效,我要吃顿大餐,有鱼有肉的那种?
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