Question

桑叶煮鸡蛋

用桑叶可以煮鸡蛋吗，就像茶叶蛋

Answer 1

桑叶鸡蛋
鸡吃的是天然桑叶，产出的鸡蛋不含任何添加剂和抗生素，鸡蛋蛋白质含量比普通鸡蛋提高14.8%，饱和脂肪酸含量降低14.3%，容易降解消化的单不饱和脂肪酸含量提高25.33%，多不饱和脂肪酸含量提高33.93%，是纯天然高营养的健康食品。
1.打开桑叶鸡蛋后可以很明显的看到蛋黄蛋清之间有一层胶状的浓蛋白层。
2.蛋鸡食用一定比例的桑饲料后，可使其肠道内PH值降低，有效地中和了蛋鸡体内的氨,减小了氨对鸡蛋的污染影响。所以，用白水煮蛋（带壳煮）后，食用时可感觉鸡蛋含有淡淡的清香味道,大大减少鸡蛋原有的腥味。
3.蛋白质含量高，所以其粘稠度和蛋黄的表面张力非常高，而蛋黄颜色深，说明其中的卵磷脂和维生素B素含量比一般鸡蛋多。
4.胆固醇低
(国森)桑叶鸡蛋胆固醇含量：486 mg/100g
(国森)普通鸡蛋胆固醇含量：1020.5 mg/100g
5.农药残留减少