Question

为什么洋葱外表皮细胞用0.3g/ml的硝酸钾溶液做质壁分离实验，会先质壁分离再复原啊，蔗糖为什么不

为什么洋葱外表皮细胞用0.3g/ml的硝酸钾溶液做质壁分离实验，会先质壁分离再复原啊，蔗糖为什么不会，求详解

Answer 1

植物细胞表面有硝酸根离子和钾离子的载体蛋白,由于硝酸根离子、钾离子都可以被细胞以主动运输的方式吸收,从而增大细胞液浓度,提高了细胞的吸水能力,所以用硝酸钾溶液会出现自动复原.
蔗糖并不是以胞吞方式进入植物细胞的,一般情况要解离成单糖才能被植物主动吸收，所以没法复原了

追问

主动运输不是从浓度低的到浓度高的吗，蔗糖那个没懂

追答

蔗糖是大分子没法进入细胞
主动运输不一定是从浓度低的到浓度高的，只要是细胞需要的物质而且有运输载体和能量细胞就会主动运输

追问

那为什么硝酸钾会主动运输进入细胞啊，细胞外不是浓度高吗

追答

硝酸钾里面的离子是细胞需要的，只要是细胞需要的物质而且有运输载体和能量细胞就会主动运输，硝酸钾就是要靠主动运输才能进入细胞

主动运输没有一定要浓度从高到低

追问

哦