下奶的酒糟鸡蛋怎么做
2017-01-06
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材料
鸡蛋1只,生姜5片,红糖1小匙,酒酿4大匙
做法
1、生姜加水大水煮至沸。
2、滚了以后转小火。
3、将鸡蛋在碗里打散备用。
4、小火滚至水收的差不多时,加红糖。
5、加入酒酿搅拌,转大火。
6、滚了以后,冲入鸡蛋,快速搅拌,即可关火。
鸡蛋1只,生姜5片,红糖1小匙,酒酿4大匙
做法
1、生姜加水大水煮至沸。
2、滚了以后转小火。
3、将鸡蛋在碗里打散备用。
4、小火滚至水收的差不多时,加红糖。
5、加入酒酿搅拌,转大火。
6、滚了以后,冲入鸡蛋,快速搅拌,即可关火。
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2020-05-03
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下奶一般都是喝小米粥,猪蹄花生汤、鲫鱼豆腐汤、豆浆来下奶的,而且一定要趁热喝,才好下奶。
醪糟的原料:糯米
醪糟的配料:清水
醪糟的做法:
1.洗米:把买来的圆粒糯米里面的杂质挑一下,并且把米淘洗几次。
2.泡米:把洗好的米放入容器中,放入水,水的量要没过米,盖上盖子放在阴凉通风的地方,就这么泡两天,中间要换水一次,要不水有可能馊了。
3、蒸。检查一下泡了两天的米,要把米泡到用手可以碾碎的程度才算是泡好。
4、如果米没问题了那么就开始上锅蒸了。先把蒸锅里放水,烧开后关火(要不然下面的操作会烫到哦),在屉上放上屉布,并且把米倒进屉布里,然后把屉布的四个角盖在米上就可以盖盖子蒸了。上气之后20分钟
醪糟的原料:糯米
醪糟的配料:清水
醪糟的做法:
1.洗米:把买来的圆粒糯米里面的杂质挑一下,并且把米淘洗几次。
2.泡米:把洗好的米放入容器中,放入水,水的量要没过米,盖上盖子放在阴凉通风的地方,就这么泡两天,中间要换水一次,要不水有可能馊了。
3、蒸。检查一下泡了两天的米,要把米泡到用手可以碾碎的程度才算是泡好。
4、如果米没问题了那么就开始上锅蒸了。先把蒸锅里放水,烧开后关火(要不然下面的操作会烫到哦),在屉上放上屉布,并且把米倒进屉布里,然后把屉布的四个角盖在米上就可以盖盖子蒸了。上气之后20分钟
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