美味的烧烤豇豆怎么做好吃又简单,做法图

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美食小当家

2018-07-24 · 在成为厨子的路上渐行渐远
知道顶级答主
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主料

  • 长豇豆 :200

  • 辅料

  • 味极鲜酱油 :适量

  • 辣椒面 :适量

  • 熟白芝麻 :适量

  • 蚝油 :适量

  • 纯净水 :适量

  • 豆瓣酱 :适量

  • 橄榄油 :适量

  • 色拉油 :适量

  • 具体步骤

  • 第一步

    1.水里加盐烧开,煮2分钟断生。

  • 第二步

    2.从尾端盘成圆形

  • 第三步

    3.用竹签串起来,串串的长度根据烤炉的宽度决定。

  • 第四步

    4.调制烧烤酱:豆瓣酱、味极鲜酱油、蚝油、橄榄油、、辣椒面、熟白芝麻、纯净水,调成酸奶状的烧烤酱。不要加盐哦~

  • 第五步

    5.烤豇豆串放在炭火上,双面分别刷上色拉油。

  • 第六步

    6.烤到豇豆外皮起泡,有焦黄色出现。

  • 第七步

    7.刷上烧烤酱

  • 第八步

    8.可以吃了

  • 烹饪技巧

  • 1、豆角要充分烤熟才可以吃哦。

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