Question

可乐冰沙的制作方法

Answer 1

酷热夏日，一杯冰沙饮品入口最是凉爽畅快，没有碎冰机又不想出门去买？夏日到来，网上流传在家自制可乐冰沙的方法，据说摇一摇冰沙就出现，今天我们就来制作一下。

步骤一
从超市买回普通的可乐，准备一只杯子放在一旁便于装成品。
步骤二
拿起可乐，大力地不断摇晃，摇晃至感觉一开瓶盖就会喷出来的程度。

步骤三
摇晃结束后马上放入冰箱的冷冻室。

步骤四
可乐放入冰箱冷冻室三小时后，将其拿出，此时可乐并未结冰，松开瓶盖让瓶内气体出去一点儿，之后迅速拧紧瓶盖（注意拿远一些防止喷溅）。

步骤五
再摇晃一次，可以看到摇晃过程中冰沙已经形成。

步骤六
打开瓶盖，倒入杯中饮用吧！

原理分析
宜昌市一中物理老师张兵告诉记者，这里是运用了物理学中的气体压强与液体凝固点相关性的原理。可乐里有二氧化碳、水、糖分等多种成分，摇晃密封的可乐瓶，使得瓶内产生大量气泡，瓶内形成了高压环境，提高了可乐溶液的冰点。之后放入冰箱冷冻，并未达到可乐的冰点，瓶内并未结冰。打开瓶盖后，瓶内高压环境被破坏，可乐原本的冰点恢复，同时释放气体时也会带走热量，于是可乐结成了冰沙。

Answer 2

1. 瓶装可乐一瓶，摇晃至打开盖子会喷出可乐状态即可。
2. 放入冷冻室15分钟至2小时，倒出即可成冰沙（本人忘性大，昨天晚上8点多放入冷冻室今天中午才想起。但是可乐到出来还是成冰沙状态，是不是很神奇!）
3. 最后可根据个人喜好往冰沙里放东西放的是水蜜桃，看去感觉还不错
材料：大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
制作：
1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。
2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。
3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。
家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。
提示：水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。
草莓冰沙
材料：草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量
做法:
1.草莓洗净去蒂，切小块。
2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。
3.以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。
功 效 ：有助于防治高血脂和心脏病。
西瓜冰沙
主料：西瓜
辅料：柠檬、冰块
1. 先准备好西瓜
2. 在把西瓜切成丁，去籽。
3. 把西瓜丁放在榨汁机里，挤点柠檬汁，在放入冰块，榨汁。
4. 冰沙就做好了。 [1]
芒果冰沙
功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果，何不好好利用一把，做个水水美人儿。
材料：芒果300克，鲜奶60毫升。
做法：
1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰
2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙
3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰

Answer 3

准备一瓶未开封的可乐，使劲摇晃，摇晃有大量泡沫，放入冰箱冷藏三小时，三小时后取出可乐，再摇晃几下，慢慢的打开瓶盖，倒入碗中，可乐冰沙就做好了，做可乐冰沙的可乐一定要未开封的，如果开封过的里面的气体跑掉了，那么就有可能会导致可乐冰沙的失败，可乐冰沙制作的原理就是通过气体压强对液体凝固点的影响制作而成，摇晃后，压强增大，凝固点降低，所以当开盖倒出的时候，可乐会瞬间凝固，就成了美味的冰沙。