Question

怎样在夏季做冷菜时保持不变质？

Answer 1

首先材料。要保鲜。在出之前尽量存放冰箱。做好之后尽快使用。现做先吃。。

Answer 2

那就勤做少做，做了当顿就吃完，既不会变质，也可以吃新鲜的。

Answer 3

用保鲜膜包着放在冰箱里无疑是最好的办法，即便是这样也不能储存太长时间。

Answer 4

夏季做冷菜尽量少做，一顿吃完。如果做多了的冷菜先不要凉拌，先冷藏起来明天吃。

Answer 5

首先要选择新鲜食材，冷菜过凉时要使用凉白开水，做好以后及时保鲜。