开水果店需要多少钱的预算？
大多数小水果店的费用投入要在15-20W，但时候各个地段的店租不一样，最好预估费用投入的时候，走出去大概问问店租，装修，设备费用投入，这些大头问到了，心里就大概有底了。
1、开店前对顾客人群要有一些预估
就是说你打算把水果卖给哪些人，老板、白领、学生、社区居民、还是老人，目标人群不一定只有一种，也可以有很多种。但能给你带来最大利润的，也就那么一两种。把这一两种客户服务好就可以了，因为他们给你带来了80%以上的利润。你不可能做到让所有人满意，让大部分人满意就是成功。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入！开店不易，感恩有一群良师益友！
2、投入之后没那么容易挣钱
水果这个行业看自己用心程度，学习水果不难，就看你自己怎么去学，快则半年，慢则1年，或许更久，水果的行道许多人认为很简单，其实很多内涵，真想学这行要会常问别人。同样产品别人可以卖，自己不能卖，那是因为人家客流量大，走量多，所以他们能卖，自己客流量少，便宜卖，最后搞不好就赔钱。而且想开店就要做好一天十五六个小时的准备，起早摊黑，没自由没朋友，没休息，干这行太累，开弓没回头箭。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。
3、开店前要多去了解市场
如果自己有开水果店的想法，一定要专注去学习，投入一些时间去看看开水果店要准备哪些东西。最好也能够放下面子去水果店打工学习一下，熟悉水果店怎么打理水果，怎么进货，怎么保存的等等，都能学到很多东西，这样比自己什么都不懂去摸索要好很多。同样的一种水果，它的产地，规格，吃口，卖相，不一样，价钱就会不一样。精品水果店它的定位就是消费能力强的客户，顾客觉得贵，是顾客的消费水平达不到，就像卖房子，大别墅和刚需房，它的定位就不一样。
生鲜店现在流行了起来，好多小区楼下甚至街边都开了起来。生鲜水果是刚需，而且毛利较高。只要管理运营得当，还是能够盈利的。
我们先来盘点一下开一家生鲜店大概需要投资多少钱？
门面租金：现在市面上一般是押一付三，也有半年付的，一月一付的，不过比较少。租金各个城市、不同区域差别很大，我们以武汉市100平的门面，实际使用面积80平为例，新开小区一般价格为150/平方/月，100平需15000元，繁华地段预计300元/平方/月，一般开生鲜的较少，建议不要选择。今年部分区域的租金有所下降，大概100-130元/平方/月。半年加一个月押金我们需要准备105000元。
装修部分：水电1万元、简约栅格吊顶5000元、墙面1万元、地面大概15000元。广告招牌预算6000元。店面监控：4000元。合计52000万元。
货架冰柜等：肉类和水产区域一般是招租合作的方式，由他们自备。水果蔬菜的货架都有现成售卖的，也有的是自己找木工制作。市面上1.2米宽的架子大约300-900元不等，我们按中间价500元计，预计20节货架，1万元。周转筐100个，30元/个，计3000元。冰柜冰箱等，4-6个，预算1.2万元。合计25000元。
进货资金：需要自己进货的有粮油调料、蔬菜、水果，这块后天其实不会占用太多资金，因为销售当天就会回款，首次的费用我们预算4万元。
人工或备用金：一般需要配备至少2名收银员既可，按平均2000-3000元/月平均工资。
综上所述：一个二线城市的生鲜超市要开起来，需要20万元左右。当然这个只是自己开店。
需要注意的问题在于：
一是选址：重点选在小区门口近或人流必经之地，一般都是小区居民为主要群体，回家或接送小孩顺便购买较多。门头要大气、视野开阔。
二是货源：如果是自采自销，则要选择稳定的供应链，要有专人负责采购。保证货品质量和价格优势。
三是管理：生鲜店靠的是高频次复购得，一定要做好客户维护。作为销售服务行业，服务接待和异议处理都要做好，否则就会流失客群。我亲眼见证了两家倒闭的生鲜店，都存在相关问题。比如老人多爱挑选，但店员应礼貌提醒，不可大声呵斥或态度生硬。人都喜欢占便宜，销售就是要让人有占了便宜的心态，如果他感觉吃了亏，就不会有再来的欲望。
四选择加盟还是不加盟：建议不做加盟店可以做自己的品牌店，因为毕竟加盟是比较贵的，如果是加盟品牌店的话，会有3万左右的授权费和2万左右的保证金、管理费等等，茗匠小编觉得一套生鲜水果店收银管理系统全部搞定，一套系统几千块钱还自带微信公众号和微商城，打造适合自己的微商城，通过会员管理转化顾客消费，关注公众号顾客可以领取会员折扣劵，通过微商城可以在线下单，线下店铺进行周边配送，完全可以避免好几万的加盟费用，节约不少成本。
开水果店所需的成本需要考虑到多个因素，如地域、门店大小、是否加盟品牌等，下面小编就以三线城市蚌埠的一家50平米水果店为例简答为大家分析一下。这里有一个前提那就是不加盟品牌，首先是店租，尽管现在很多媒体曝炒门店租金持续上涨，但事实上真正居高不下的是那些黄金地段的门店租金，而到了适合水果店生存的社区附近，租金上涨并不高，蚌埠一个50平米的门店一个月的租金大约8000元左右，这已经算高价了，核算一年大约是9-10万元左右。
再来就是门店装修了，门店装修包括基础装修及设备，简单来说就是前期的墙面、吊顶、地面及水电，而设备则包括信息设备和水果店所需的风幕柜、货架、冷柜、门头及店内的各类装饰等，总的算下来大概需要8万-10元左右。然后是人工成本，开店必须要有人，人工工资也确实是一块高投入，但是街头水果店中超过8成都是夫妻店，店员大多是自己的亲戚、孩子，且一家小店最多需要3-4名店员。当然这样的个体户也不会给店员上什么五险一金，每月的人工成本大概需要3万元左右。
最后就是首批进货了，开水果店还需要采购，这里就涉及到物流费用，另外水果存在一定的损耗。首批进货大概在3万元左右，损耗的话一般控制在5%-8%之间。综合算下来一家水果店的投入大概需要20万-25万左右，当然这里所说的是自己开店不加盟品牌，如果加盟品牌还需要把加盟费及保证金计算在内。
当然新手开水果店建议大家还是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌为佳，如鲜丰水果，鲜丰水果全国门店超2400家，选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务，水果小白也能无忧开店。鲜丰水果加盟申请
