吃粥会长胖吗?

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只吃粥不会长胖,但是也不利于减肥。白米粥属于高升糖指数食物,会导致体内胰岛素在短时间内大量分泌,反而令脂肪囤积,不利于减肥。而且,白米粥缺乏营养,总吃也不利于健康。

专家建议减肥时,除了选择低热量食物,还要考虑到营养均衡,需要补充蛋白质和纤维,如鸡肉、青菜等。若是营养摄入全面,更能增加饱腹感。



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吃粥注意事项:

1、三餐不能总喝粥

适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝。粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”,吃时觉得饱了,但很快又饿了。长此以往,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃些点心等,都能补充能量。

2、糖尿病人喝粥要适量

糖尿病患者一般更容易饿,而且粥具有消化快的特点,所以很容易让人吃了很快又想吃;粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。糖尿病患者要适量喝粥,每次一小碗即可。

参考资料来源:百度百科-粥

参考资料来源:人民网-健身知识:喝白粥减不了肥

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