蒜头能放冰箱保存吗

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摘要 亲亲,大蒜可以长时间放冰箱里保存。但是需封闭好,不然会有气味。在天气热时放入冰箱冷藏室可以防止大蒜长芽。大蒜含有粗纤维、钙质、磷质、铁质、盐碱酸、抗坏血素、核黄素、蛋白质等营养成分。
咨询记录 · 回答于2022-05-01
蒜头能放冰箱保存吗
亲亲,大蒜可以长时间放冰箱里保存。但是需封闭好,不然会有气味。在天气热时放入冰箱冷藏室可以防止大蒜长芽。大蒜含有粗纤维、钙质、磷质、铁质、盐碱酸、抗坏血素、核黄素、蛋白质等营养成分。
在扎紧口袋、密封性强的前提下大蒜可以放在冰箱冷藏室保存,冷藏室的温度比较适合保存大蒜,强调密封性是因为冰箱中有很多水汽,大蒜直接放在冰箱中容易上潮。
具体方法如下
将大蒜密封入袋或者盒子再放入冰箱
但是不可以冷冻哦,亲亲
冷冻室温度比较低,将大蒜放在冰箱冷冻室保存后,大蒜会冰成冻蒜,不好食用,解冻后大蒜肉会比较松软,口感会变差,营养价值也会有相应受损,建议不要将大蒜放在冰箱冷冻室。
希望我的回答能帮助到您,祝您一切顺利,万事如意
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