吃饭时能不能喝水？吃饭时喝水对肠胃的影响到底表现在哪些方面呢？
进餐时少量饮水可能有利于食物的吞咽和消化，但饮水过多会造成不良影响。吃饭时，大量的水可能会影响咀嚼，使食物更容易下咽，减少牙齿的咀嚼频率，大块未经咀嚼的食物直接进入肠胃，增加肠胃的消化负担。吃饭时多喝水会削弱胃肠蠕动，影响肠道对食物的消化吸收。胃里喝了大量的水，会停滞更多的水，造成饱腹感，影响正常的进食。长此以往，身体得不到足够的热量，可能导致营养不良。消化液会由胃肠道条件反射分泌，唾液由口腔分泌，胃酸由胃分泌。
这些物质会让食物更好的消化吸收。如果吃饭的时候喝水，这些物质会被稀释，使吃的食物难以消化吸收。长期进食时喝水会导致患者胃部消化不良，通常伴有腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。大量喝水很容易导致水在胃里停滞，产生饱腹感，影响我们正常的进食。时间长了，身体会得不到足够的热量和营养。消化过程的完成，除了胃酸的初级消化外，还有赖于胃的蠕动。通过胃的蠕动，我们吃的食物会变成食糜，便于肠道消化吸收营养。大量饮水会削弱胃的蠕动，影响食物的消化吸收。与水相比，汤一般含有蛋白质、脂肪等营养物质，可以刺激胃酸分泌，进而帮助消化。
至于是饭前喝汤好还是饭后喝汤好，其实可以根据个人的实际需要来调整。如果你胃不好，腹胀，反酸，烧心，烧心，就不适合同时喝汤，以免加重不适，如果你是一个肠胃健康的年轻人，饭前、饭中、饭后喝汤影响不大。但是，就像喝水一样，要适量喝汤，否则容易引起消化不良。如果有减肥的需求，饭前半小时喝素食汤会有一些饱腹感，可以减少总食量，有利于控制体重；想增肥的人则相反。
因此，建议患者吃饭时不要喝水。吃饭时喝水容易引起胃病。如果食物没有完全咀嚼，会随着液体直接进入胃中，增加胃的负担，刺激胃黏膜，容易导致胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病。饭前半小时，可以喝一杯水稀释胃酸，特别适合想减肥的人。空腹时，喝一杯水可以缓解饥饿感，增加饱腹感，帮助我们控制食欲。对于想减肥的人来说是个不错的方法，值得一试。饭前半小时喝水补水效果最好。这是因为空腹时，水在我们的胃里停留10分钟后进入小肠，然后立即被肠黏膜吸收到血液中，被身体完全吸收利用。
