Question

土豆煮熟了放冰箱第二天还能吃吗

Answer 1

土豆煮熟了放冰箱第二天是否还能吃，需要根据是否变质判断。

1、不能吃：煮熟的土豆不宜在常温下过夜食用，因为常温下会滋生大量细菌，容易腐败变质。如果存放在冰箱内，如果不密封，也可能导致蒸土豆被冰箱内其他杂菌污染，建议此时不要食用。

2、能吃：如果放在冰箱的冷冻柜中，用保鲜膜密封，第二天就可以食用，不会变质。如果煮熟的土豆没有异味，如臭味、酸败味或霉变，通常意味着没有变质，但是需要在高温下加热才能食用。

土豆存放注意事项

1、土豆最适合保存的温度范围在二到三摄氏度，最高不要超过五摄氏度，最低不能低于一摄氏度。土豆贮藏温度如果超过了五摄氏度就会容易发芽，低于一摄氏度的话就会受到冻害伤害，所以说土豆冷库贮藏的最好方法就是保证冷库内部温度的稳定性。

2、土豆贮藏要注意适时采收，不能采摘过早也不能过晚，这样都不利于冷库后期贮藏保存，一般来说适时采收的土豆贮藏期在200天左右，可以对土豆进行换季销售。

以上内容参考  百度百科-土豆