核桃花生黑芝麻可用榨汁机或料理机,亦可以使用米糊功能的豆浆机都可以打成粉末。核桃、花生先擀一下,再打磨,可以打的更加细致。
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芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸,不但可治疗动脉粥样硬化,补脑,增强记忆力,而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。
核桃有健胃、补血、润肺、养神等功效。在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。
花生富含脂肪和蛋白质,且脂肪中都是对人体有益的亚油酸,还含有丰富的维生素E。
这3种坚果如果磨成粉末状,更有利于胃肠吸收,尤其是芝麻粒小,不易咀嚼,如果单独吃,很容易直接从肠道排出,所以打成粉末状是很好的方法。