如何制作红烧肉?

感觉现在的猪肉有总味道实在咽不下去,不知道如何能去除那种味道呢?... 感觉现在的猪肉有总味道实在咽不下去,不知道如何能去除那种味道呢? 展开
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是个硬菜
2019-02-20 · 分享方便的美食硬菜,告别“选食困难症”!
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是个硬菜
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简单几步教您做出好吃的红烧肉

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罐头小厨
2019-03-17 · 为你分享各种新奇又实用的高能吃法
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罐头小厨
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不用炒糖色的红烧肉!米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖

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两米小厨娘
2019-01-15 · 全中国的大学食堂我都吃过啦!
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红烧肉怎么做好吃?

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库珠辟曼冬
2019-08-22 · TA获得超过3623个赞
知道大有可为答主
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原料:带皮五花肉
配料:葱、姜、桂皮、大料、糖、盐、酱油
做法:
1.
把肉洗好,切方块(具体大小视喜好吧~)用热水焯一下
2.
将焯好的肉放进高压锅里,加进葱段,姜片,桂皮,大料,糖,酱油(最好是好一些的酱油,我用的是东古一品鲜),可以适当少放些盐,不放也可以,因为酱油本身已经很咸~也可以再少放些料酒~
3.
高压锅压30分钟左右,视个人喜好决定这个过程吧~我有个同事做的时候跟老公聊天忘了时间,压了40多分钟,出锅以后据说有梅林罐头的味道~呵呵
到这里,其实就可以吃了~追求颜色漂亮的XDJM们,可以回一下锅~
4.
回锅其实就是把已经做好的红烧肉倒在炒锅里再翻几下,让汤汁略略收一收~回锅以后就又好看又好吃了~
麻烦采纳,谢谢!
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请叫我蘑菇娘娘
2019-03-26 · 优质视频达人
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请叫我蘑菇娘娘
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如何做红烧肉?快来get吧~

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