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咸鸭蛋煮熟之后蛋黄发硬,说明腌制的时间比较长,咸鸭蛋里面的水份基本蒸发掉了,蛋黄就容易发硬。
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说明腌制的时间比较长，咸鸭蛋里面的水份基本蒸发掉了，蛋黄就容易发硬啦~~
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鸭蛋变质了。
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煮的时间太长了！
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