Question

包子怎么做好吃?

Answer 1

Answer 2

杂菜包 子

用料

面粉500克（可以做13个包 子）；安琪酵母8克左右；糖80克（看个人喜好，不放也可以）；温水180克（如果倒多了也没事，再加面粉就行了）；胡萝卜1个；马蹄5个；包菜半个；猪肉半斤；葱，芹菜，大蒜各1棵；盐3小勺；鸡精2勺；胡椒粉2勺；辣椒油3勺（不吃辣可以不放）；花生油待用

做法

胡萝卜丝炒熟，待用
马蹄切颗粒，待用
葱，大蒜，芹菜，切细，待用
猪肉腌制时放入：生抽1勺，盐1勺，花生油1勺，鸡蛋清1个，生粉1勺，腌制15分钟，放马蹄，葱，大蒜，芹菜，一起拌均匀。待用
包菜炒熟，放盐1勺，鸡精一点点，待用
最后把所有材料倒在一起拌时，加入盐2勺，鸡精1勺，胡椒粉2勺（喜欢多点也没事），辣椒油2勺（喜欢辣多点也没事）。全部一起拌均匀。等面粉发好再包哦。
1放500克面粉，8克酵母，80克糖，温水180克，边倒水边和面（就是用左手拿水倒，右手像小时候玩泥巴，弄成一整个，不粘手为止）反复揉到不粘手，如果过程中水加多了，很粘手就再洒面粉下去揉，揉到光滑就揉成圆形。放在盆中，用布包着或者盖子盖着都行。放2个小时，打开看看，如果变成2倍大，捏开看到很多泡孔，手感非常柔和就OK了。
2开始包包 子了，揉成条型，切成每块50克左右就可以，没有电子称就随便靠感觉大小差不多就行。

Answer 3

【秘制荤素馅包 子】
　　1.五花肉去皮剁成肉泥(也可让市场卖肉老板绞肉机绞好)
　　2.肉泥里加入 一个鸡蛋 适量的胡椒粉 生抽 盐巴 味精
　　3.搅拌均匀
　　4.分别把四季豆 莲藕 香菇 黑木耳 葱切好并剁碎 越新细越好(四季豆开水先焯水下 香菇黑木耳要提前泡发)
　　5.剁好的菜馅里 加入适量的盐巴味精 花生油
　　6.搅拌均匀
　　7.再把搅拌好的肉馅 放一起
　　8.再把所有馅料搅拌均匀 包 子馅就做好了
　　22.【素什锦包 子馅】
　　1.菜心摘干净，洗净后入沸水中烫熟过凉水，攥干水分后小丁备用
　　2.香菇洗净后切小丁，用少量食用油炒熟备用
　　3.胡萝卜用擦板，擦成丝，用少量食用油炒香备用
　　4.豆干或素鸡切小丁过热水烫熟后控水备用
　　5.甜玉米粒如果是熟的就用锅焙一下水份，如果生的就煮熟备用
　　6.木耳泡发后切小丁备用
　　7.将所有的材料入盆中，放入葱花碎，将食用油，大概两勺放花椒粒烧热放凉后倒入盆中伴匀，加入蚝油，盐，糖，五香粉，芝麻油拌匀即可，条件允许最好可以放冰箱冷藏半小时入味!

Answer 4

包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。

Answer 5

包子这样做 汁多鲜香老公吃了一锅