Question

水果的营养价值和食用注意事项

Answer 1

水果营养

水果是对我们身体很有益的一类食物。水果营养，指水果所带有的物质营养和文化营养。普通水果含有丰富的维生素、膳食纤维等物质营养，而创意文化水果还带有文化营养。

中文名 水果营养 外文名 nutrients of fruit 香 蕉 帮助内心软弱多愁善感人驱散悲观 草 莓 能培养耐心 葡 萄 特别适合懒惰的人吃

水果营养价值

香蕉

吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺物质的含量。抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。

香蕉：性凉，可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。

在创意文化水果里，香蕉是“开心起来”，具有传递快乐的文化营养。

草莓

吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2分钟。之后，才可以将这粒营养丰富的“活维生素(维生素食品)丸”吃下。

葡萄

葡萄特别适合懒惰的人吃，因为最健康(健康食品)的吃法是不剥皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健(保健食品)功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的专研人员也发现，葡萄籽(葡萄籽食品)中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。

葡萄：葡萄皮的内膜上富有丰富的营养，但是皮和核还是不吃为妙，它们很难消化，也容易胀气。

梨

梨是令人生机勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足，富含维生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙(钙食品)质运送到骨骼。 但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。

梨富有维生素和水分。但性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。

柚子

柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动(运动食品)中受伤的组织器官恢复健康。

柚子：有“天然水果罐头”之称，味甘酸、性寒。含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。具有理气化痰、健胃、清肠、润肺、补血、利便、健脾等功效。

苹果

每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症(癌症食品)发生率。苹果富含纤维物质，可降低心脏病发病率，还可以减肥。另外，还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。

在创意文化水果里，苹果是“面对害羞”，具有教人克服害羞的文化营养。

番茄

乃是特具茄红素的超级食物，可抑制体内自由基的产生，防止细胞病变，并且富含柠檬酸与苹果酸，能清热解毒、保肝利尿，对改善宿醉十分有效。

柠檬

柠檬含有“黄酮类”，可杀灭多种病原菌，并且富含柠檬酸及柠檬油(油食品)精，有助于增加肝脏的酵素含量，加速分解致癌的化学物质，清除积存于肝脏内的杂质与毒素。

西瓜

西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸，除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃，疗效显著。

杨桃

中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效，适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症，尤其对正进行放射治疗的癌症病人， 多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效，但肾功能异常者千万不可吃。

猕猴桃

营养丰富，不但可补充人体营养，还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成；另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。

猕猴桃含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等，还含有胡萝卜素。另外还具有药用价值，适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症。但性寒，易伤脾阳而引起腹泻，故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

Answer 2

大家都爱吃水果吧，那么大家在平时吃水果的时候，偏爱吃哪种呢？但是你们在吃这些水果时注意到水果都有哪些营养价值呢？接下来小编为大家分析分析。


一、香蕉的营养及功效
营养价值

香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

功效

1、润肠道：香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。2、防治胃溃疡：香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，食用香蕉则可刺激胃黏膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。3、降低胆固醇：胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10~20天，即可降低胆固醇。4、有助于睡眠：香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
二、草莓的营养及功效

营养价值

1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
食用功效

1、养肝明目：草莓中含有胡萝卜素，它可是合成维生素A的重要物质，因此具有养肝明目的功效。2、补血：草莓可以缓解贫血，还能调理胃肠道的健康。3、防癌：草莓中的鞣酸含量是很丰富的，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。4、润肺生津：草莓可以去除肺燥肺热，滋阴润肺，能够让呼吸更加畅通。

5、通便：草莓中含有果胶和纤维素，可以有效促进肠道蠕动，减少便秘、痔疮，甚至肠癌的发生。

三、柚子的营养及功效

营养价值

1、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果； 2、柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇； 3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度； 4、柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能； 5、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效； 6、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。 柚子的使用效果 果肉：味甘酸、性寒、无毒，有健脾，止咳，解酒的功效； 柚皮：味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效； 主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。

食用功效

1、促进伤口愈合：具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。2、降低血粘度降血糖：可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成。3、防癌防中风：柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。4、助消化：能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

5、促进胎儿的生长发育：柚子所含的天然叶酸，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

四、木瓜的营养及功效

营养价值

木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

食用功效

1、健脾消食：木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，故有健脾消食之功。2、抗疫杀虫：木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶，故可用于杀虫抗痨。3、补充营养、提高抗病能力：木瓜可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

4、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

五、青芒果的营养及功效

营养价值

营养素含量(每100克)纤维素(mg) =1400.00蛋白质(mg) =630.00脂肪(mg) =250.00碳水化合物(mg) =8200.00

食用功效

1、疗头痛头晕：食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。2、抗癌抑癌：青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。3、养颜护肤：由于青芒果中含有大量的维生素，可以起到滋润肌肤的作用。4、祛压降脂：防治高血压、动脉硬化。5、通便：青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。6、杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

Answer 3

水果里面含有大量的水分和维生素，各种维生素b维生素c，然后还有一些糖分。

注意事项，就是水果虽好，但是也不能多吃，有的水果含糖量太高了，吃的太多的话容易引起代谢问题。

水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化。

分类
蔷薇科
梨果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、温柏、蔷薇果、花楸等

核果：杏、樱桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉樱桃等

聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等

瘦果：草莓、菠萝莓等

芸香科
柑果：橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果等

葫芦科
瓠果：西瓜、哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子（癞葡萄） 等

芭蕉科
香蕉、大蕉、南洋红香蕉等

鼠李科
核果：枣等

葡萄科
浆果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等

杜鹃花科
浆果：蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果等

漆树科
核果：芒果

猕猴桃科
猕猴桃（奇异果）、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃（奇异莓）、红心猕猴桃等

凤梨科
菠萝（凤梨）

杨梅科
核果：杨梅等

柿科
柿子、黑枣（君迁子）、黑柿等

番木瓜科
瓠果：番木瓜等

桑科
桑葚（桑椹）、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果等

仙人掌科
浆果：火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果等

无患子科
核果：荔枝、龙眼（桂圆）、红毛丹等

木棉科
蒴果：榴莲、猴面包果（猴面包树的果实） 等

酢浆草科
浆果：阳桃、三敛果 等

千屈菜科
石榴等

棕榈科
核果：椰子、槟榔、海枣（椰枣）、蛇皮果等

浆果：阿萨伊浆果等

藤黄科
山竹等