男子吃生鱼片多年身体长寄生虫,日本人天天吃为何不长寄生虫?
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因为日本人吃鱼生搭配了芥末,而芥末是有杀虫和阻止虫卵生长的作用。
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因为日本人都比较爱干净,所以对鱼生活的水质非常的有要求,而且其大多数吃的都是三文鱼,所以不容易有寄生虫。
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鱼的种类不一样。男子吃的是淡水鱼,日本人只吃海水鱼并且选择鱼的部位也非常讲究。
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海鲜身体里面的确是有大量的寄生虫,但全部都是在内脏里面,死了之后寄生虫才会慢慢来到鱼肉里面。还有第二个说法,我们平常都是听过高温来消除食物里面的寄生虫,而日本人虽然说不是用这个,但是却用冷藏。
高温能够消除鱼肉里面的寄生虫,当然却会破坏里面的营养价值,而低温也是能够起到消除寄生虫的作用,但是里面的营养价值却不会受到影响,所以日本人就会选择低温这一种保存的办法
日本人吃生鱼片的时候喜欢蘸芥末,刚好芥末里面有一种物质能够起到杀菌的作用,所以吃了之后自然就没事。
高温能够消除鱼肉里面的寄生虫,当然却会破坏里面的营养价值,而低温也是能够起到消除寄生虫的作用,但是里面的营养价值却不会受到影响,所以日本人就会选择低温这一种保存的办法
日本人吃生鱼片的时候喜欢蘸芥末,刚好芥末里面有一种物质能够起到杀菌的作用,所以吃了之后自然就没事。
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因为有芥末。日本人吃生鱼片习惯沾上芥末一起吃,芥末可以起到杀菌的作用。
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