Question

金枪鱼的吃法和做法

Answer 1

金枪鱼的吃法有很多：红烧金枪鱼、烤金枪鱼、山葵黄油金枪鱼、醋烧金枪鱼、清蒸金枪鱼等等。
金枪鱼和其他鱼类一样也含有大量的蛋白质，鱼类的蛋白质都为优质蛋白，食用金枪鱼能为机体补充大量的氨基酸和蛋白质，能促进机体内部的蛋白质的更新和免疫蛋白的合成，对增强体质和增强免疫能力有很大的帮助。
在日常生活当中我们最常吃的就是红烧金枪鱼，下面告诉大家红烧金枪鱼的做法，做法也是很简单的。
准备工作：金枪鱼两条、红辣椒一段、姜一块、葱一颗、油适量、酱油、适量、红烧汁。
第一步：金枪鱼清洗干净，去头，鱼身上划几刀。辣椒姜葱切丝备用。
第二步：锅中放入适量油煎至金黄返边再煎金黄放入辣椒和姜丝和葱丝红烧汁和酱油焖香即可。
第四步： 装盘，最后撒上葱丝淋上锅底少许的汤即可。

Answer 2

金枪鱼的吃法有很多：红烧金枪鱼、烤金枪鱼、山葵黄油金枪鱼、醋烧金枪鱼、清蒸金枪鱼等等。

金枪鱼和其他鱼类一样也含有大量的蛋白质，鱼类的蛋白质都为优质蛋白，食用金枪鱼能为机体补充大量的氨基酸和蛋白质，能促进机体内部的蛋白质的更新和免疫蛋白的合成，对增强体质和增强免疫能力有很大的帮助。

在日常生活当中我们最常吃的就是红烧金枪鱼，下面告诉大家红烧金枪鱼的做法，做法也是很简单的。

准备工作：金枪鱼两条、红辣椒一段、姜一块、葱一颗、油适量、酱油、适量、红烧汁。

第一步：金枪鱼清洗干净，去头，鱼身上划几刀。辣椒姜葱切丝备用。

第二步：锅中放入适量油煎至金黄返边再煎金黄放入辣椒和姜丝和葱丝红烧汁和酱油焖香即可。

第四步： 装盘，最后撒上葱丝淋上锅底少许的汤即可。

Answer 3

金枪鱼怎么吃

金枪鱼是我们日常生活中常见的各种各样鱼类中的其中一种，而金枪鱼这种食物是具有非常丰富的营养价值的食物，并且在日常生活中金枪鱼有很多的功效与作用，一些糖尿病患者就可以吃一些金枪鱼来调节，那么在日常生活中买回来的金枪鱼该怎么吃呢?

1.在我们日常生活中，金枪鱼这种食物的吃法是非常非常的多的，跟我们吃其他的鱼类一样，金枪鱼与其他鱼类的做法也相差不太多，但是由于金枪鱼的鱼肉口感与其他鱼种类的鱼肉口感不一样，所以我们在制作金枪鱼的时候，还是有制作金枪鱼的特定的做法的。

2.我们在日常生活中选择做金枪鱼的方法是各种各样的，比如如果想要拿金枪鱼这种食物来直接作为一个菜类的话，那么可以选择煎制金枪鱼，当然了，还大家还可以选择清蒸金枪鱼这一种方法，而生姜金枪鱼也是在日常生活中一个比较受欢迎的方法，金枪鱼这种食物还可以作为一些汤类来吃，比如可以做成金枪鱼豆腐汤，还可以与其他的食材搭配做成各种各样的金枪鱼汤。

3.在日常生活中制作金枪鱼的时候，还可以将金枪鱼做成一种主食，当然了，做成主食的方法就是与米饭一起炒，而这种吃法叫做金枪鱼炒饭，也是一种既营养又美味的吃法。

4.我们日常生活中还经常会吃一些鱼罐头这种食物，那么我们日常生活中所说的金枪鱼当然也可以制作成为鱼罐头。
金枪鱼的做法

日常生活中，我们选择各种各样的鱼类当做一道美食，来作为饭桌上必不可少的菜，而金枪鱼这种鱼类更广泛的受到人们的喜爱，那么在日常生活中大家会从超市购买一些金枪鱼回家，因为金枪鱼是一种海产品不易打捞，那么当我们将金枪鱼买回去之后有哪些做法呢?

1.我们知道日本人和韩国人经常会选择生吃鱼片，而他们生吃的鱼片，这种鱼就通常选择金枪鱼，由于金枪鱼是一种生长于深海中的鱼，所以金枪鱼中并不携带寄生虫，也是可以让这些地域的人可以放心的生吃的一种鱼类。

2.金枪鱼的家常做法还是比较多的，小编想给大家介绍一道金枪鱼炒饭的做法。金枪鱼炒饭作为一道主食，是我们在日常生活中非常实用的一种吃法。我们先来准备食材，我们需要准备的食材有冷的米饭，鸡蛋，金枪鱼罐头，生抽 辣椒酱，芝麻油，黑胡椒，葱，蒜，海苔丝以及白芝麻。

3.我们先将金枪鱼的罐头打开，并将其中的水分控干，然后将葱切成葱花。

4.将锅打开向锅中加入少量的油，等到油烧开之后，我们打一个鸡蛋进去，并进行煎蛋处理，煎好鸡蛋之后，我们将鸡蛋取出。

5.再次开锅向其中加入油，葱花，蒜蓉，并加入金枪鱼，加入酱油和辣椒酱充分的翻炒均匀。

6.将我们准备好的米饭加到锅中，并继续进行翻炒，加入适量的芝麻油和黑胡椒，炒好之后就可以吃了。

以上就是小编给大家介绍的金枪鱼的做法，在日常生活中金枪鱼的做法是比较多的，小编只是给大家介绍了一个比较简单的金枪鱼炒饭的做法比较适合一些做饭时间比较短的上班族和学生。

Answer 4

酸奶金枪鱼沙拉
1.首先，将土豆去皮，然后洗净，切成小方块，浸泡在水中。然后把玉米粒洗干净，四季豆洗干净放在水里煮，然后捞出来。
2.将番茄去皮，切成丁备用。
3.将所有材料混合在一起，最后撒上金枪鱼肉。同时倒入果味酸奶。搅拌均匀就可以吃了。
醋烤金枪鱼
1.先把大蒜的外皮剥掉，然后洗净切碎，姜直接切片，葱洗净切碎。
2.然后将金枪鱼解冻，用清水洗净，沥干表面的水。
3.这时候可以把锅加热。油热了，可以放金枪鱼。
4.当金枪鱼变成金黄色时，把它拿出来。
5.锅内继续留油，放入八角、花椒、葱、姜、蒜爆香，再放入料酒、醋、酱油、白糖。酱料准备好后，将金枪鱼倒入锅中。
6.倒入适量的水，烧开后用小火煨，最后加点盐。味道好的时候就可以上桌了。
金枪鱼的功效和作用
1.强筋壮骨:金枪鱼营养丰富，对于男性朋友来说，可以调节我们的血糖，增强性功能。
2.补充人体缺乏的钙:金枪鱼富含钙，所以吃了之后可以保护我们的牙齿，还可以促进骨骼的健康生长。对于成长中的孩子来说，可以让他们的身高更高。
3.促进大脑发育:金枪鱼富含酪氨酸，可以帮助大脑集中注意力，使思维更加活跃。而且金枪鱼眼睛里富含二十二碳六烯酸，可以促进大脑发育，延缓记忆衰退。

Answer 5

金枪鱼黄瓜冷汤
主料：葵花油浸金枪鱼片100g，小黄瓜2条，洋葱80g，辅料矿泉水300ml，柠檬半个，盐适量，罗勒叶适量，黑胡椒碎适量，吐司片半片，综合香草适量
做法：
1.材料，吐司片是为了增加冷汤的浓稠度；半个柠檬挤汁备用；
2.金枪鱼罐头打开；洋葱、黄瓜都切成小丁；
3.将黄瓜丁、洋葱丁、水、及葵花油浸金枪鱼片及汤汁一起加入到料理机中；
4.搅打成浆状；
5.再加入盐、黑胡椒粉、半片吐司（撕碎）、柠檬汁、罗勒叶，再次启动搅拌成糊后，将搅拌好的冷汤放冰箱冷藏2小时；
6.取出后撒入综合香草，再放少量油浸金枪鱼片和香草叶装饰即可。
清蒸金枪鱼
主料：金枪鱼400g，辅料葱1棵，红辣椒2个，胡椒粉适量，姜丝适量，鸡精适量，酱油适量
做法：
1.金枪鱼洗好，两面鱼背上划花，备好葱、辣椒；
2.鱼肚里塞上姜丝；
3.用保鲜膜盖住；
4.放入微波炉，选择蒸鱼的选项（个人认为隔水蒸更好，不到500g的鱼隔水蒸10分钟左右，微波炉只要5分钟左右）；
5.蒸鱼的时间里，准备一些凉白开（量多少以能淹过鱼为准），凉白开里加上适量的酱油，胡椒粉，鸡精；
6.取出蒸好的鱼；
7.把刚做的蘸料均匀地倒在鱼上；
8.辣椒切断，葱切成又长又卷的长丝，放置鱼上；
9.锅里热滚油；
10.均匀淋在葱丝辣椒上，听到刺啦一声，大功告成。