干煸四季豆的做法最正宗的做法如下:
原料:四季豆300g、猪肉100g、芹菜50g、姜3g、蒜5g、葱2g、红辣椒2g。
1、准备好食材。如下图所示。
2、锅中放入适量的油,下入四季豆小火慢慢炸。如下图所示。
3、将四季豆炸至七、八层熟熟,即表面发焉微微起皱后捞出。如下图所示。
4、锅中留少许底伍亩油,下入葱姜蒜末和红辣椒末一起做宴翻炒。如下图所示。
5、煸炒出香味后下入肉末一起翻炒。如下图所示。
6、翻炒直至肉末变色后下入芽菜,继续翻炒。如下图所示。
7、再下入炸过的四季豆一起炒。如下图所示。
8、起腔胡森锅前加入盐和胡椒粉调味。如下图所示。
9、翻炒均匀后盛入盘中。如下图所示。