可以补钾的食物,大家知道有什么吗?
豆类可以起到补钾的作用 ,各种豆类如黄豆、黑豆、绿豆、芸豆等,其含钾量都属于中高水平,而且豆类富含蛋白质,能够提高机体免疫力。海带,是一种典型的高钾低钠的食物,且热量很低,其中所含的碘还能预防甲状腺肿大。海产品,比如紫菜,这足够补充到人体一天的钾需要了,如果患者缺钾的话吃这个大有益处。
进食含钾丰富的的食物,含钾丰富的食物有新鲜绿色的蔬菜、各种蘑菇、海产品、西红柿、大豆、香蕉、苹果、瘦肉等等,日常饮食中含钾比较丰富的食物。常吃的蔬菜:芹菜、菠菜、油菜、山药、莴苣、紫菜;豆类中的大豆、毛豆、红豆;水果中的猕猴桃、香蕉、榴莲和葡萄;鱼类中的鲤鱼、鲫鱼还有牛奶等等。其中海带、紫莱含钾量是比较高的。
很多食物中都含有钾,正常进食的人一般不易发生钾摄入不足。由于疾病或其他原因需长期禁食或少食,而静脉补液中钾不足时,或是通过消化道、泌尿系统及汗液丢失大量钾时,容易引起钾缺乏。 饮食原则:应多选择富含蛋白质的瘦肉,鱼,虾和豆类食品(低蛋白饮食除外)、粗粮、鲜水果、可用土豆、芋头代替部分主食。浓肉汤、菜汤和鲜果汁饮料也是钾的良好来源。
每100g肉类中含钾150-300mg左右。每100g水果中含钾200-500mg左右,其中香蕉、杏、桃子、柚子含钾量较高。主食中的玉米和土豆为高钾食物,每100g中含钾500mg左右,钾在天然食物中分布很广,日常膳食中一般不会缺乏,如果膳食不均衡,比如偏食肉、蛋、多糖、多盐,而粮食、豆类、蔬菜、水果吃的少,就会发生钾的摄取量减少。