自助餐厅里煮熟吃的贝类叫什么？牡蛎还是贝壳？
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牡蛎又叫鲜蚝，它的贝壳很不规则，坑坑洼洼的，一般自助餐厅里的大的贝壳一般式扇贝，
小的一般上绿色长长的竹蛏，小的贝壳一般是蛤蜊
小的一般上绿色长长的竹蛏，小的贝壳一般是蛤蜊
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贝类有很多种，不一定是牡蛎，有可能是蛤蜊，扇贝，海虹，毛蛤蜊等等，你可以找一些贝类图片对照一下，就知道了。
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首先说明,贝壳的很多,不会单指某一食品,而自助餐厅一般用的是生蚝,价格不高但较美味,有海中牛奶之称,熟后大约3-4厘米长.
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一般生蚝的话，不会连贝壳做的，只有烧烤才会，要是想吃就到广州找我吧，做海鲜的，本人
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是不是文蛤？
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