卖剩的爆烤鸭怎么加热才好吃
开了个爆烤鸭的店可刚开始买卖不是怎么好，有时候剩下几个。以前用微波炉加热可热好以后很干也不酥脆，麻烦各位给看看有什么好办法没有...
开了个爆烤鸭的店可刚开始买卖不是怎么好，有时候剩下几个。以前用微波炉加热可热好以后很干也不酥脆，麻烦各位给看看有什么好办法没有
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11个回答
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在临卖前先把烤鸭用麦芽糖水【适量麦芽糖加水搅拌均匀】刷一遍，再放进烤炉稍微一考【千万别烤时间长了】，就好了。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
可以成椒盐烤鸭! 先将烤鸭切成2厘米大小的块!再用生粉沾一下,要少点粉! 油烧到七成热,把鸭块放下去炸的松的,然后放点椒盐就行了 也可以做成汤 也是把鸭切成块,用水焯一下,然后另外烧一锅开水把鸭放下去,煮大约十五分钟,再放点青菜调 味就可以...
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烤鸭是么? 以前我们都是拿来炒着吃,加一些小葱或者洋葱! 炒起来很更香,用微波炉加热后,有点干干,味道也不是很好! 还有一个,稍微蒸一会也很好的! 一般蒸的话,味道也很好!! 这些我们都试过,挺不错! 这是我们南方人喜欢的口味,不知道你们喜欢么!
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拿个电吹风机 就是吹头发的那种
先吹里面 一般的鸭坯子都有个洞 往洞里吹 吹到外皮有点热度了 再吹外皮
出来的效果就像刚烤的
先吹里面 一般的鸭坯子都有个洞 往洞里吹 吹到外皮有点热度了 再吹外皮
出来的效果就像刚烤的
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1、鸭架拆肉切成丝。青椒选麻椒，肉薄些的。
2、不喜过辣的剔除筋，顺长的方向切成青椒丝。
3、炒勺放底油，放入鸭肉丝略煸炒。加入青椒丝翻炒。
4、加入适量生抽酱油，翻炒均匀。最后加入蚝油，炒匀出锅。
2、不喜过辣的剔除筋，顺长的方向切成青椒丝。
3、炒勺放底油，放入鸭肉丝略煸炒。加入青椒丝翻炒。
4、加入适量生抽酱油，翻炒均匀。最后加入蚝油，炒匀出锅。
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微波炉过一下 不会太湿 说我回答太简单 本来就是很简单的一个方法 为什么 要整的这么复杂呢 微波炉过一下
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