Question

猕猴桃瓤发黄是坏了吗？

Answer 1

如果来是绿心猕猴桃，果肉里面变黄了自，最好不要吃了，以免吃坏肚子；如果是黄心猕猴桃，它的果肉本身就是黄色的，只要在保质期内，可以食用。

绿心猕猴桃的果肉变黄原因：

（1）运输途中的碰撞损伤，造成果肉变软发黄；

（2）放置时间过久，造成猕猴桃发酵了，果肉变软发黄，味道已变，最好不要食用；

（3）猕猴桃在生长过程中使用了膨大素，果肉会变软发黄，这种猕猴桃不要食用。

扩展资料

被誉为“水果之王”的猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。

猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。

Answer 2

• 观察猕猴桃的外表是否完好，切开看果肉是否鲜美，果籽是否已经变黑。

• 首先从外观外形看，凡应用过膨大剂的果实，果身变粗，尖端明显肥大，成直桶外形。膨大剂应用浓度越大，上述表现越明显。其次是果色变绿，果皮粗糙，皮孔加深变大。再从内在品德差别，应用过膨大剂的;果实果肉变松，剖面色彩淡白，糖度降落，风味不佳，耐贮运性下降。

• 鉴别猕猴桃是否坏了的方法：
  

• 看

  好的猕猴桃很圆，坏的已经瘪下去，有的还能看见流出的汁液。

• 摸

  好的猕猴桃摸着光滑，有硬度，坏的摸着很软很瘪。

• 闻

  好的猕猴桃没有异味，坏的有异味。

• 尝

  好的猕猴桃吃起来很好吃，坏的吃一口就感受到恶心。

Answer 3

不是，有黄心的品种

Answer 4

是坏的，建议再仔细看一下。

追问

我平是买的里面都是绿的，

Answer 5